銀魚南瓜盅

銀魚南瓜盅是一款口碑很好美味食譜，主要原料是小南瓜、小銀魚、姜米蔥末，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻。

材料：

小南瓜4個（兩個做盅，兩個去皮切塊）；小銀魚200g；姜米蔥末20g。

做法：

1、先取2個挖去南瓜瓤，用保鮮膜包好進微波爐，高火5分鐘；另2個南瓜去皮去瓤切塊，攤平裝入加蓋的盤中，高火5分鐘備用。
2、熱鍋溫油，倒入沖洗乾淨的小銀魚和姜米蔥末，輕輕翻動2分鐘。
3、倒入微波好的南瓜塊，大火翻抄2分鐘，加鹽調味出鍋。
4、裝入微波好的南瓜盅里就可以了。