銀耳燉梨

銀耳燉梨

銀耳燉梨是一道美食,製作原料主要有銀耳、梨。

基本信息

營養價值

銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果

主料

銀耳一朵

梨一個

調料

冰糖一小把

詳細步驟

1、原料很簡單,銀耳,梨,冰糖

2、梨去皮

3、銀耳泡發

4、泡發的銀耳要仔細清洗

5、取三分之一的銀耳掰碎鍋中加適量涼水,蓋上鍋蓋上火煮

6、梨去核切成小塊

7、開鍋後打開鍋蓋煮30分鐘,這時加入梨塊

8、放入一小把冰糖

9、開著蓋小火煮,不能蓋蓋的,這時銀耳已經粘稠了,蓋上鍋蓋會出來,小火也會撲的。

10、煮到用勺子舀起感覺粘稠就關火。

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