銀白木耳

銀白木耳是木耳目(Auriculariales) 、木耳科(Auriculariales) 、木耳屬(Auricularia) 真菌。子實體中等至較大, 膠質,近透明,盤狀至耳狀,新鮮是純白色,直徑4-12cm,厚1-2.3mm,外面密生毛,子實層面在脈紋和皺紋。目前發現於河北,在培物上單生或群生。

基本信息

名稱

銀白木耳

簡介

拉丁學名:Auricularia polytricha var. argentea Zhao et Wang
中文別名:毛木耳白色變種
同物異名:
分類地位:木耳目、木耳科、木耳
形態特徵:子實體中等至較大, 膠質,近透明,盤狀至耳狀,新鮮是純白色,直徑4-12cm,厚1-2.3mm,外面密生毛,子實層面在脈紋和皺紋。乾燥後淺白黃色。毛層的毛長150-300(480)μm,粗5-7μm,無色透明,頂端鈍圓或漸變尖細,基部膨大又收縮變細,部分有中線。緻密層寬40-50μm,菌絲分不清單條。亞緻密上層寬60-90μm ,菌絲緻密,相互交織,菌絲粗2-2.5μm。疏鬆上層寬300-330μm,菌絲疏鬆交織,粗2-2.5μm。髓層寬250-400μm,菌絲多數平行,整齊,粗2-3μm。疏鬆下層寬270-300μm。菌絲粗2-2.5μm。亞緻密下層寬80-110μm,菌絲粗2-2.2μm。
生態習性:在培物上單生或群生。
分布地區:目前發現於河北。
經濟用途:可食用,具有木耳及毛木耳共同特點。尤其色澤潔白,質脆, 產量高, 具有開發利用價值。據報導還具有比木耳耐高溫、抗木霉性能強的優點。河北地區曾已利用棉籽皮等作培養料人工栽培。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們