形態特徵:擔子果膠質或僅表面膠質、耳狀、盤狀或杯狀,常呈紅褐色,擔子3隔,埋在子實體上表層內。乾後皺縮,黑褐色,如食用木耳(A.auricula)。
相關詞條
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木耳[真菌]
木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、松耳、中國黑真菌。英文:agaric,主要生長在中國和日本。大部分是東北木耳,既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或...
植物簡介 植物特徵 藥用價值 營養價值 適用人群 -
毛木耳
毛木耳又稱黃背木耳。其營養成分與黑木耳相似,具有清肺益氣、止痛活血的功效。毛木耳粗纖維含量較高。這些纖維素對人體內許多營養物質的消化、吸收和代謝有很好的...
形態特徵 分布範圍 藥用價值 食用價值 與黑木耳的區別 -
海木耳
海木耳除具有木耳所有的營養成分外,還含有豐富的碘、鈣、鐵等人體必須的微量元素以及多種胺基酸、維生素。 海木耳又叫長壽菜 海木耳富含人體所需多種營養成分,...
詳情 分類 形態特徵 營養價值 菜餚做法 -
木耳
木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、松耳、中國黑真菌。英文:agaric,主要生長在中國和日本。大部分是東北木耳,既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或...
植物簡介 植物特徵 藥用價值 營養價值 適用人群 -
黃背木耳
黃背木耳,學名Auricularia polytricha (Mont) Sacl。是熱帶及亞熱帶地區主要食用菌之一,分類學上隸屬於擔子菌門、異擔子菌綱...
簡介 形態特徵 無耳基栽培技術 袋料栽培技術 病蟲防治 -
海木耳屬
海木耳屬(Sarcodia)為紅藻門(Rhodophyta)杉藻目(Gigartinales)海木耳科(Sarcodiaceae)下的一個屬。
特徵 分類 -
皺木耳
皺木耳耳形或圓盤形,無柄,著生於腐木上,直徑1-7cm×1-4cm。
信息簡介 形態特徵 生態習性 分布地區 經濟用途 -
木耳鹿角湯
木耳鹿角湯又稱白耳子,具有滋陰養血,填精助孕的功效。
配方 製法 功效 用法 白木耳