配 料
日本豆腐、沙棘、白糖、果珍粉、豆粉
特 色
山西菜中更多見的是沙棘配山藥，也許日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔順細膩，不至於過於猛烈。酒最好為利口酒，冰過的果酒最為適宜。
操 作
將豆腐上漿，炸至金黃，裝盤。之後，澆上沙棘汁即可。
營養價值
豆腐 - 豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克.
金黃沙棘日本豆腐金黃沙棘日本豆腐相關詞條
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沙棘日本豆腐
沙棘日本豆腐，由日本豆腐、沙棘、白糖、果珍粉、豆粉等食材製作而成的一道美食。
原料/調料 -
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