材料:
扇貝冬粉蒜蒸魚豉油蔥末
做法:
1.扇貝買回將內臟清洗乾淨，外殼用刷子刷好
2.冬粉用水浸軟即可，蔥切末
3.蒜剁成蓉，取一半入油鍋中炒香和另一半拌成金銀蒜末，加入蒸魚豉油待用
4.將冬粉碼在殼上，面上放扇貝，將（3）澆在上面，入開水鍋中蒸5-7分鐘即可5.取出，撒上蔥末，澆上熱油
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