金針香菇蒸雞腿

15克， 10克， 3:香菇、木耳和金針菇用溫水泡發。

主料：

豆腐 1盒， 雞腿 3個， 輔料：乾香菇 20克 ，木耳(乾) 15克， 金針菇 10克， 調料食鹽適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，澱粉少許，雞汁適量，胡椒粉適量，白糖適量，

做法：

1:準備：雞腿3個，乾香菇20克，乾木耳15克，乾金針菇10克。
2:雞腿斬成小塊，加入太太樂鮮雞汁、料酒、胡椒粉、鹽、老抽、生抽、糖、少許的生粉拌勻醃製入味。
3:香菇、木耳和金針菇用溫水泡發。
4:將上面材料混合。
5:放入電蒸鍋內，30分鐘左右就可以吃了。