金針菇彩椒扇貝

金針菇彩椒扇貝，美食，主要原料有扇貝2個、鮮金針菇一袋、彩椒、冬粉、蒜茸、雞精、美極醬油、油、鹽、白葡萄酒。

原料：

扇貝2個、鮮金針菇一袋、彩椒、冬粉、蒜茸、雞精、美極醬油、油、鹽、白葡萄酒。

做法：

1、扇貝用白葡萄酒、鹽、胡椒粉、醃漬。
2、剁蒜茸、彩椒切碎、金針菇切段、冬粉泡軟。
3、鍋內放油、煸香蒜茸，辣椒煸出香味，金針菇和勻冬粉。
4、取出放在扇貝上，放入蒸鍋，蒸5分鐘即可淋美極醬油淋熱油即可裝盤。