基本屬性
金粉蟲是動物界中無脊椎動物的節肢動物門，昆蟲綱，鞘翅目，擬步行科的動物。金粉蟲，又稱超級麥皮蟲或超級麵包蟲，是一種步甲科種類的幼蟲，是黃粉蟲的換代新品系， 金粉蟲的老熟幼蟲最大體長達到6cm左右，比一般的黃粉蟲（即麵包蟲）體長大2~3倍之多，其營養價值更是遠遠超出幼體蟋蟀和普通黃粉蟲（麵包蟲）。雌性成蟲體型比較雄性成蟲個體明顯偏大。喜群居。
金粉蟲（Superworm,Tenebrio molitor L）又叫超級麵包蟲，屬於節肢動物門，昆蟲綱，鞘翅目，擬步甲蟲科昆蟲。老熟幼蟲最大體長可達到7公分，單條蟲重1.3g-1.5g。幼蟲含粗蛋白質51%，脂肪含量29%，還含有多種糖類、胺基酸、維生素、激素、酶及礦物質磷、鐵、鉀、鈉、鈣等，其營養價值遠遠超出同類科目的其他昆蟲，可作為高蛋白鮮活飼料。具有食性雜、適應能力強、生長快、生命力強、繁殖率高等特點，其主要食物為麥麩、玉米面、農作物秸稈、蔬菜等。人工飼養方法簡單，具有經濟效益高、飼料來源廣、設施簡單、易飼養、易管理、無疫病的特點，適應農村、城鎮居民飼養。
生長周期
超級黃粉蟲生長周期為：蟲卵——幼蟲——蟲蛹——成蟲，尤其幼蟲、蟲蛹含有較高的營養價值，其營養成分高居各類活體動物蛋白飼料之首，被譽為“蛋白飼料寶庫”。超級黃粉蟲活性蛋白含抗菌肽、防禦素、外源性凝集素和幾丁質等珍貴物質，集多種功能於一身。營養豐富，容易被人體吸收和利用，是理想的營養食品和保健品。具有提高人體免疫力、抗疲勞、延緩衰老、降低血脂、抗癌等功效。用超級黃粉蟲做的食品味道鮮、營養高。昆蟲蛹菜含有豐富的營養價值，其鮮味與香味更是一般昆蟲蛹菜所不能比的。
金粉蟲市場
昆蟲作為一類特殊的資源，是豐富的蛋白營養素資源庫，與人類生活密切相關。經濟昆蟲養殖正逐漸成為繼畜牧業、漁業之後的又一養殖亮點和熱點，並湧現出一大批昆蟲養殖愛好者，有著巨大的開發價值和廣闊的市場前景。選擇適宜的養殖品種和發展模式是昆蟲產業發展的重點，也是養殖者提高抵抗市場風險和獲取穩定收益的重要保障。基於對現有市場的調研、潛在市場的估算和發展前景的預測，我公司創立昆蟲養殖產業項目——以超級黃粉蟲為龍頭的生態養殖產業。與其他昆蟲相比，在養殖成本大致相同的情況下，具備了營養價值更高、用途更廣、培育更容易、產量更大、更易被其他動物吸收等優點。同時，我公司通過對動物食物鏈結構的調整，通過養殖超級黃粉蟲而創造出一條全新的生態產業鏈，基於這種養殖模式的推廣，超級黃粉蟲有望在短期內取代其他昆蟲，成為國內、外市場上活體動物高蛋白飼料的主力軍。超級黃粉蟲由於其物種的特殊性，導致了其生理結構、生活習性都異於市場上常見的其他昆蟲，也正因為其物種的特殊性，使得超級黃粉蟲具有的營養價值更高。近年來，伴隨著昆蟲產業的不斷發展，昆蟲蛋白質資源逐漸進入人們的視線。大量的營養學研究證明，昆蟲蛋白屬於全效型蛋白，集預防、保健、修復
、營養四效於一體。功效明顯優於植物和動物蛋白，併科學地解決了植物和動物蛋白的缺陷。昆蟲飼料纖維含量少，微量元素豐富，銅、鐵、鋅、硒含量較高，胺基酸比較平衡，所含脂類多為軟脂肪和不飽和脂肪酸，消化性能良好，易於吸收。試驗表明，長時間套用昆蟲蛋白飼料，可以減少動物發病幾率，從而降低用藥成本，減少藥物殘留。無論從營養價值角度還是市場價格角度來看，昆蟲蛋白飼料都可以部分甚至全部代替魚粉。由此可以看出昆蟲是最具開發潛力的動物性蛋白飼料資源，充分開發利用昆蟲蛋白資源，將會在一定程度上緩解動物性蛋白飼料嚴重缺乏的局面。世界各已開發國家都相繼投入大量人力、物力來進行昆蟲及其他生物食品、製品的開發，這也為我們的生物養殖業提供了巨大的市場。近年來，我國政府為開發昆蟲及其他生物養殖產業提供了大量的優農政策，為這一產業的快速發展提供了便利條件。
超級黃粉蟲養殖業通過對廢物的再生轉換利用，帶動生態養殖產業鏈的良性循環，以極少的投入，創造豐富的價值。依託龐大的市場需求，科學的養殖方法，以超級黃粉蟲為龍頭的生態養殖業將是大家首選的一條增收、致富渠道。
金粉蟲用途
根據現在的科研水平，目前已形成食品、飼料、肥料、菜品、能源、環保等6項目產業，隨著科學技術的發展還會有新的用途。1、 黃粉蟲產業為我國開闢新的能源資源寶庫，並且具有節地、節水、節空間、節人力、無污染，適合工廠化繁殖等特點。
2、 作為活體飼料用於飼養蛙、鱉、蠍子、蜈蚣、觀賞魚及藥用獸、珍貴毛皮動物和稀有畜禽等一些經濟價值較高的動物。也可作為一般畜禽的飼料添加劑，用黃粉蟲飼養的動物營養價值高出其他動物幾倍，且生長快。
3、 可提取殼聚糖（甲殼素），成蟲的骨骼、鞘翅、幼蟲的表皮、蛹殼都是由幾丁質構成的，可將黃粉蟲除去蛋白質、脂肪後製取甲殼素，將甲殼素進一步脫乙醯基即得可溶性甲殼素（即殼聚糖）。
4、 昆蟲蛹菜是以蟲蛹為主要原料作為菜餚，是一道營養最豐富的綠色無害食品，含高蛋白，低脂肪，還含有人體不可缺少的多種維生素。在合理膳食，均衡營養的原則下，追求綠色昆蟲蛹菜現成為一種時尚，倍受人們青睞，是優良的蛋白食品。黃粉蟲口感好、風味獨特，是易於被消費者接受的一種食品昆蟲。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精製蛋白粉等多種形式的食品。
5、 含有少量蝦紅素，蝦紅素可以提高免疫力，其抗氧化能力為維他命E的500倍，是β-胡蘿蔔素的11倍，成人每日攝取3mg以上，就可以清除體內的自由基，保護肌膚，減少紫外線的傷害。另外蝦紅素還可增加高密度脂蛋白(HDL)，預防動脈硬化等相關疾病，減緩視力退化，預防如老年痴呆症、帕金森氏症等神經性疾病。
6、 由黃粉蟲為主原料生產的漢蝦粉，可作為高蛋白飼料添加劑。蟲體含蛋白質、脂肪和多種胺基酸，其營養豐富，是發展特種動物養殖理想的蛋白飼料。
7、 人體所需的綠色食品蛋白粉、昆蟲蛹菜及目前投放市場的昆蟲雞蛋，為無公害食品增加了新的品種，長期服用，能增強人體抵抗力，延緩衰老，增強體質，因此為眾多消費者傾心青睞。 ……替代魚骨粉、肉骨粉作蛋白質飼料、高效生物有機肥、作飼料添加劑、高效花肥等。
