版權資訊
提高人體免疫力書 名:提高人體免疫力
作 者：(英)貝絲·麥依艾恩
出版時間： 2007
ISBN: 9787538854619
開本： 16
定價:24.00 元
內容簡介
本書首先深入淺出地講述了免疫系統的結構功能，幫助讀者了解基本的免疫反應過程。隨後本書針對不健康的生活方式進一步提出了提高免疫力的建議，包括飲食、運動、身體保養、放鬆方法，以及應對諸如感冒、咳嗽、喉嚨痛等各種常見疾病的自然療法，讓讀者自然地進行身體復原。在本書的指導下，讀者可以逐步養成良好的生活習慣，最大程度地增強免疫力，遠離疾病困擾，保持最佳健康狀態。
目錄
第一章認識免疫系統
第二章改變生活方式
第三章加強營養
第四章補充抗氧化劑
第五章運用自然療法
第六章安排運動和保養
……
提高人體免疫力的食物
1、奶製品
奶製品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。美國營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。
2、魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，鮪魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。
3、螺鏇藻
蛋白質含量高達60%—70%，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質，從而提高人體免疫力。
4、黃豆
牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品，有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。
5、蘆薈
蘆薈具有極強的生命力，主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護胃保肝和護膚美容的作用。
6、沙棘
它的維生素C含量豐富，能抗疲勞，對造血系統有促進作用，還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能，增強免疫功能。
7、蔬菜類食物
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種了喔。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿蔔素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿蔔素，植物化學物，抗氧化物。哈佛的一個研究發現，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。
8、全穀類食物
全穀類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間裡感到不飢餓，同時還可促進你的消化。
每天至少吃三分量的全穀類食物：全麥；大麥；黑麥；穀子；藜；糙米；野生稻和全麥意大利麵食，麵包，麵包和穀類。根據美國飲食協會，每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然了，具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
9、紅薯
要想你的飲食有所改善，那么你應該在你的飲食中加入紅薯了喔。這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β-胡蘿蔔素；維他命C和E;葉酸；鈣；銅；鐵；和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。
10、西紅柿
紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學物質。每餐都吃些西紅柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿來當作小吃。將菠菜和乳酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜喔。
11、黑枸杞（匯）
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽，還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。
