動物性蛋白飼料

編輯本段二、動物性蛋白飼料營養特點1、粗蛋白質:含量高,在40%-90%左右。 一般動物日糧中易缺的AA,在動物蛋白中含量都較高,利用價值也較高。 一般來說,蛋白質含量越高,飼用價值也越大。

一、動物性蛋白飼料介紹

屬於蛋白質飼料的一種,主要有魚粉、肉粉、乳、乳製品、水解蛋白,其它動物產品等。
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二、動物性蛋白飼料營養特點

1、粗蛋白質:含量高,在40%-90%左右。我國生產的魚粉多數在40%左右,AA含量比較平衡,生物學價值較高。一般動物日糧中易缺的AA,在動物蛋白中含量都較高,利用價值也較高。2、碳水化合物(CHO):含量較少。一般不含CF。消化率極高,因量少,在這類飼料中CHO不具有重要作用。粗脂含量變化大,也不具有重要意義。
3、礦物質:含量較豐富,而且比較平衡,利用率也高,動物蛋白飼料的Ca、P含量都比植物性飼料高,如魚粉Ca可達5%以上,P可達3.0%以上。
4、Vit:含量比較豐富,特別是B族Vit含量都比較多,魚粉中脂溶性VitA、D含量也較高。
5、未知因子:一些動物蛋白中含有未知生長因子,有利於動物生長。
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三、幾種常見的動物性蛋白飼料

1、魚粉:魚粉種類甚多,由於魚來源,加工過程不同,飼用價值也不同。一般來說,蛋白質含量越高,飼用價值也越大。水份、脂含量越少,質量越好,蛋白越不易變質,脂肪越不易氧化酸敗。總的來說,魚粉是一種高營養價值飼料,但作為反芻動物飼料不是很理想,特別是對奶牛、肉牛私用價值不如豆餅、棉籽餅等植物蛋白好。
2、肉粉和骨肉粉:肉粉由不能供人食用的肉、內臟等製成,CP可達60%左右。骨肉粉還包括了不能供人食用的骨在內,因此礦物質含量高,二者消化率都可達80%左右。豬、禽日糧中以達到5-10%為宜。
3、利用蠅蛆鮮漿為培養基地,選取酵母菌、枯草桿菌、放線菌、芽孢桿菌等多幾十種益生菌,然後套用生物技術進行修飾和馴化,將培養好的菌種套用生物工程發酵技術,在嚴格的有氧或乏氧狀態下製成發酵飼料的菌液,經液、固二次發酵而成的蠅蛆活性蛋白飼料,是綠色新一代飼料產品,具有抗病、促進生長、平衡畜禽營養,改善肉蛋品質的蠅蛆活性蛋白飼料。蠅蛆乾村蛋白含量超過65%,含水量低於5%,不含鹽分。
4、角質蛋白飼料:主要有羽毛粉、毛髮粉。一般加工是經過高壓、蒸煮處理,使蛋白軟化,二硫鍵水解。加工較好的這類飼料消化率可達80%以上,這類飼料的缺點是Lys、Net、try較缺,配合日糧中不宜多用,一般只有2-5%。
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四、動物性蛋白飼料的套用及發展

動物性蛋白質飼料含量高,營養豐富,利於飼養動物的吸收利用,不同程度地刺激生長和繁殖,是其他營養物質所不能代替的。隨著我國養殖業的迅猛發展,國內外對養殖用蛋白質飼料的研究日益深入,蛋白質飼料已大量用於各類配合飼料的生產中,並取得了大量研究成果。目前隨著電子商務的發展以及飼料產品、廠家的增多,飼料市場逐漸向電子商務市場的過渡,更多的用戶、廠商如今通過中國畜牧街這類畜牧商貿網站進行飼料、動物性蛋白質飼料產品的展示和交易,選擇適合自己飼養動物的蛋白質飼料產品。

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