金玉湯

主料：金針菇、松蘑各100克，凍豆腐1塊，酸菜、冬粉各80克，香菜段少許。 2、將松蘑碼進砂鍋鋪底，上鋪冬粉段、酸菜絲，再碼上一層凍豆腐塊，最後用金針菇封頂。 3、將浸泡金針菇和松蘑的水倒進砂鍋內，用大火燒沸，加入鹽、胡椒粉、植物油，小火燉約30分鐘，出鍋後撒上香菜即可。

金玉湯材料：

主料：金針菇、松蘑各100克，凍豆腐1塊，酸菜、冬粉各80克，香菜段少許。
調料：鹽、胡椒粉、植物油。

金玉湯的做法：

1、凍豆腐切塊，沸水焯透，涼水過涼；金針菇、松蘑泡發，去蒂；冬粉用溫水泡軟，剪段；酸菜洗淨，切絲。
2、將松蘑碼進砂鍋鋪底，上鋪冬粉段、酸菜絲，再碼上一層凍豆腐塊，最後用金針菇封頂。
3、將浸泡金針菇和松蘑的水倒進砂鍋內，用大火燒沸，加入鹽、胡椒粉、植物油，小火燉約30分鐘，出鍋後撒上香菜即可。