簡介
砧木(rootstock)
辣椒專用砧木嫁接繁殖時承受接穗的植株。砧木可以是整株果樹，也可以是樹體的根段或枝段，起固著、支撐接穗並與接穗癒合後形成植株生長、結果。砧木是果樹嫁接苗的基礎。
嫁接用的砧木，要選擇生育健壯，根系發達，適應當地環境條件，具有一定抗性（如抗寒、抗旱、抗鹽鹼、抗病蟲能力強），與接穗具有較強親和力的針、闊葉樹種苗木作砧木。
砧木可以使嫁接樹的樹體長得高大，也可以使樹體長得矮小，同一品種嫁接在不同砧木上，樹高和樹冠體積會相差數倍；並且對枝條萌發的數量和組成比例、生長物候期以及樹體姿態都有明顯影響。
砧木對果樹的開始結果時期、坐果率、產量、果實成熟期、色澤，品質以及貯藏能力等都有一定影響。
砧木對嫁接樹的壽命有很大影響，如石楠作枇杷的砧木，壽命長達80年以上，而共砧僅40-50年；
果樹栽培中利用的砧木有二類：一類是實生繁殖的砧木；另一類是無性繁殖的自根苗或稱無性系砧木。根據利用方式不同，把連同根系用作砧木的，稱基砧，只用一段條嵌在基砧與接穗之間的稱中間砧。能夠使接穗長成5m左右高大樹冠的砧木稱喬化砧，使樹冠長得比喬化砧樹冠小1/3的砧木稱半矮化砧。使樹冠長得僅為喬化砧樹冠1/2的稱矮化砧。對不良環境條件或某些病蟲害具有良好適應能力或抵抗能務的砧木，稱抗性砧木。
優良的砧木應具備以下特點
（1）嫁接親合性好，苗木壽命長；
（2）根系發育良好，吸收水肥能力強，切花產量和質量高；
（3）抗逆性強，尤其是抗根際病蟲害；
（4）栽培管理簡單，生長勢強；
（5）容易繁殖，可以在短時間內得到大量材料供嫁接使用；
（6）便於嫁接操作等。
常見砧木
嫁接蘋果常用的砧木：山荊子、楸子、花紅、河南海棠、湖北海棠、海棠花、西府海棠、新疆野蘋果等；
嫁接梨常用的砧木：秋子梨、杜梨、褐梨、麻梨、沙梨、豆梨等；
嫁接桃常用的砧木：杏、扁桃、山桃、梅、毛桃等；
嫁接柑橘類常用的砧木：枳、枳橙、酸橘、甜橙、酸檸檬、橙子、柚等。
嫁接葡萄常用砧木：山葡萄、貝達；
嫁接櫻桃常用砧木：山櫻桃、青膚櫻、萊陽矮櫻桃、馬哈利櫻桃等
嫁接柿常用砧木：君遷子
嫁接棗常用砧木：酸棗
嫁接核桃常用砧木：核桃、核桃楸
嫁接板栗常用砧木：普通板栗、茅栗
