企業簡介
朝天門建於元末明初，是老重慶規模最大的一座城門，因此門隨東流至長江，面朝天子帝都南京，並在此迎欽差接聖旨，故名“朝天門”。上世紀20年代，朝天門兩江沿岸拉船的縴夫因生計聚
企業LOG眾而食，同煮一鍋，漸漸形成了重慶火鍋的雛形—水八塊，故朝天門乃火鍋發源之地，它扼守兩江，氣勢宏偉，巍然壯觀。史有“古渝雄關”之稱，今有“重慶名片”之譽，有其獨特而輝煌的地位。借其勢，享其威，重慶朝天門火鍋於1994年註冊品牌，重慶朝天盟餐飲管理有限公司也應運而生。隨著朝天門火鍋的發展，——朝天門這個名詞在歷代是一種人文地標的象徵，而在今日，它也代表了一種飲食文化的風尚！
重慶朝天門火鍋品牌經過近20年的努力耕耘與創新發展，憑藉其獨一無二的品牌魅力、千錘百鍊的火鍋味道、優質安全的產品質量、科學先進的營運模式、誠信高效的管理團隊，門店已有600，體系員工3萬餘人。建有獲得國家QS認證的食品底料廠、物流配送中心、人才儲備與培訓基地、產品研發基地。
朝天門”火鍋曾先後獲得以下殊榮：“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”、“誠信連鎖企業”、“知名特許品牌”、“最具發展潛力連鎖企業”、“經商務部備案跨省市特許經營企業”、“中國名火鍋”、“火鍋協會理事單位”、“連鎖協會會員單位”、“放心火鍋底料”……
我們在工作中加強學習，在學習中不斷深化，在深化中努力創新。我們堅持把“做受人尊敬的人、做受人尊重的事、做受人尊重的企業”作為我們的行為準則，我們的企業文化是：
公司文化
經營理念誠信、嚴謹、優質、創新
管理理念
工作中加強學習，學習中不斷深化，深化中努力創新
管理原則
合理化、標準化、人性化
品牌理念
重慶的朝天門，中國的朝天門
加盟理念
共同承擔，共創輝煌
服務理念
換位思考，契合需求
企業口號
一起行動共同進步
行銷理念
歷代人文地標，今朝火鍋風向
企業目標
做受人尊重的企業，做家喻戶曉的品牌
核心競爭力
100%的品質、超越的模式、卓越的團隊。
