基本配置
乾洗店的基本配置:
乾洗店根據店面大小和設備的不同一般都分為幾個檔次,分為創業店、三星級店,四星級店,五星級店和超級店。對於一些基本店的配置,我們推薦如下:
1.石油乾洗機或四氯乙烯乾洗機
2.洗脫烘一體水洗機或洗脫機和烘乾機
3.燙台
4.發生器
5.去漬台
6.也可以配置消毒櫃、電腦收銀系統、衣物輸送線、包裝機人像機等
全自動石油乾洗機用途:該設備是我公司採用最新技術研製開發的綠色環保型石油乾洗機,在設計方面最大限度的降低了對環境的污染,具有很高的脫劑率和穩定性。除洗滌一般衣物外,還能洗滌皮衣。
歷史發展
起源
乾洗歷史要追溯到古代,大約起源於紡織品服裝的誕生時期,在古龐貝城( 義大利古城)鹼和氨在洗初期即被人們所使用,後來當地又發現一種粘土,被叫做“漂白土”,用它來吸附服裝上的土污和油 脂,洗過的服裝變得更柔軟、乾淨。這就是乾洗的最早雛形,乾洗店最初乾洗店源於18世紀中期的 上海,主要是服務於住在 中國的外國人,多以小店面或者夫妻店的形式出現,技術、設備等相對落後,在摸索中成長。1918年, 歐洲開始使用三氯乙烯為代表的一系列化學溶劑作為乾洗溶劑,儘管其解決了易燃易爆問題,但三氯乙烯脫脂性極強纖維的理、化性有一定的破壞,對設備有較強,對操作人員也有一定的危害等原因而未能被延續使用。
發展
20世紀40年代,國外已開發國家開始使用四氯乙烯。它克服了三氯乙烯較低,被洗衣界公認為是較好的乾洗溶劑。自四氯乙烯問世以來,在機械製造業中作為一種主要去除油脂的清洗劑已使用了70年代,而在洗衣行業中也已安全使用了60 多年,並一直延續使用至今天。同樣,它的缺點就是存在著對金屬材料的腐蝕作用,另外合成溶劑水解的產物有毒,如果幹洗設備不做回收處理而直接排放會對土壤和水質造成污染。 20世紀60年代以來,又開發出CFC-113(三氯乙烷)為代表的氟利昂溶劑。氟利昂溶劑無毒、不可燃,對橡膠、金屬和化纖無腐蝕性,洗淨度又比 四氯乙烯更好,因而受到好評。但由於氟利昂溶劑有破壞大氣 臭氧層的問題,目前已被禁止使用。 而隨著全球環保呼聲高漲,各國環保法規日趨嚴厲,已開發國家對環保乾洗的需求越來越明顯,伴隨著四氯乙烯做溶劑的全封閉式乾洗機的大量使用,同時燃點較高的石油溶劑(碳氫)像EXXON D40、DF2000溶劑也被採納使用,由於這類石油溶劑的安全性已完全得到了控制,石油乾洗沒有了四氯乙烯溶劑洗完衣服後所常有的異味,洗滌效果也非常好,所有石油溶劑乾洗機也開始大行其道。
主要特點
乾洗店相比其他的行業設備資金需要一次性的投入;店開起來就有現金收益;不像其他行業有的存在欠賬;或者怕貨物過期;這是乾洗店比較顯著的特點;還有一點是基本不需要過多的周轉資金。
然後是專業的洗衣技術;熨燙技術;在加上優質的服務態度!這樣顧客來洗衣消費就會感受到我們的專業性!
乾洗店利潤
高額的利潤:與零售業的10-15%,餐飲業的30-50%相比,乾洗店的利潤在70-80%左右。洗一件衣服收費6-15元,而洗衣原材料成本不超過一元;在不變成本(房租及人員工資等,其中人員工資相對較低)不變的情況下,洗得多,賺得多----每多洗一件衣服,幾乎在支出上只增加少量的洗衣原材料成本,而收入卻增加5-15元!很難再找到這樣的行業!
市場規模:假如一個城市有人口50萬,每人每月洗一件衣服,那么一個月有50萬件衣服要處理
洗衣價格:10~30元,按最低10元算
競爭對手:假設有200家乾洗店(實際並沒有)
房租:5000/月,根據區域位置估算。
員工:2人,工資2000/月每人,根據區域劃分。
電費:淡季一個月1000度,旺季2000度,8個月旺季,4個月淡季,一年2萬度,平均一月1700度,工業用電算一塊錢一度
材料費:一年2萬左右,一個月算2000元。
假若您是其中一家乾洗店,按照平均分配,您一個月要洗2500件,一個月的營業額在2.5萬元。
所有的成本相加:房租+員工工資+電費+材料費=5000+4000+1700+2000=12700元。
那么一個月的純利潤就是12300元,乾洗店的利潤約等於50%。
品牌優勢
2001後出現了眾多品牌加盟乾洗店,這樣的店面一般經營場所較大,統一的店面設計,洗滌區域劃分嚴格,有效避免交叉污染,洗滌技術更高,服務更加標準。設備多為優質環保機型,洗淨度較高。加盟店擁有統一的商業標識,系統的管理,合理的洗滌定價。總部完善的售後服務是加盟店的有效保障。小型店面一般以四氯乙烯乾洗機為主,中檔店面要配置小型水洗機和輔助設備,如電腦收銀軟體、衣物輸送線、消毒櫃、包裝機。高檔店面乾洗機選擇上要具備皮毛兩用機或者普通四氯乙烯乾洗機和石油機,以滿足不同的洗滌要求。
雖然在現實生活中,某些品牌商品在向無品牌方向轉變,但就多數情況來說,無品牌商品向品牌化轉變則更為普遍,更有代表性,是一種大的趨勢。這是因為,雖然品牌化會給乾洗店企業增加成本費用,但它也會給乾洗店企業帶來許多好處:
(1)品牌名稱和品牌標誌易於識別不同廠家生產的同一種產品的不同牌號,可以使賣主易於管理訂貨,選擇好的品牌商品進行行銷;
(2)品牌的註冊商標可以使企業的產品特色得到法律保護,防止別人仿冒,有利於打假;
(3)品牌化有利於突出品牌特色,提高品牌知名度,使賣主有可能吸引更多的品牌忠誠者,擴大市場份額;
(4)品牌化有利於針對不同消費者進行目標市場選擇,使乾洗店企業更好地細分市場;
(5)好的品牌有助於提高信譽度和美譽度,樹立良好的企業形象,增加企業對消費者的吸引力。
品牌化對廣大消費者也有好處:
(1)消費者從品牌化中可以獲取大量的商品信息,從各種不同的品牌中得到許多可供選擇的對比資料,有利於消費者購物;
(2)消費者通過品牌可以了解各種商品的質量優劣,名牌商品具有明顯的優勢;
(3)品牌化有助於消費者提高購買效率。這是因為有了品牌,就可使消費者減少甚至擺脫盲目挑選商品麻煩;
(4)對一部分消費者來說,品牌化尤其是名牌的使用,可以滿足他們某種特定的心理需要,如成就感,身份地位的象徵等。
由於品牌化對乾洗店企業,對消費者都有利,且利弊相平衡,總是利大於弊,因此乾洗店品牌化愈來愈發展,成為一種勢不可擋的大趨勢!
淡季經營策略
跟著日曆的數字一天一天的地增加,氣溫也在往上升,乾洗店的淡季也在一天一天的迫臨,淡季了我們該幹些什麼呢?我覺得主要有兩方面工作要做,一方面是對內,就是內部的經營治理總結和治理完善;另一方面是對外:就是對新老顧客做一些流動,一方面增加夏季的營業額,搞活經營氣氛,一方面讓顧客感覺到你的存在和對顧客的讓利;
經營管理總結
經由旺季的整天忙碌,淡季我們首先讓我的工作、餬口放鬆一下,總結一下過去的日子,讓好的方面留存,不足地方想辦法不足。
1、制定適合淡季的營業時間表,可以根據顧客送取衣的規律,制定一個適合夏季用的工作時間表,這樣一來,員工也休息了,工作也完成了。
2、組織員工到遠足,找一些合適的時間組織員工到郊外遊玩,這樣能夠增強員工與老闆之間的員工與員工之間的親和力,還能體現老闆對員工的關心和人道化管理,能夠改善老闆與員工之間的關係使關係更融洽更和諧。
3、設備的維護和保養,經由了長期(整個旺季)使用、設備也該進行一次全面(乾洗機的底箱、油水分離器、熱盤管、冷凝器、風道、過濾器等;蒸汽發生器的電路及爐膽加熱管等系列設備部件的維護及保養,這樣能夠延長設備的使用壽命,提高設備的工作效率,並能有效的降低生產成本。
4、增強行業知識、了解行業動態:跟著行業競爭的加劇以及服裝面料的複雜化,市場對洗衣質量的要求也越來越高,乾洗店員工的技術進步已是形勢所需,技術培訓顯得尤為重要。洗衣淡季恰是學習進步的好時機。經由系統培訓,無疑會晉升乾洗店的綜合實力,天然也進步了競爭力。對於員工自身也將具有重要意義。趁淡季有時間多和行業內的人士交流交流經驗,在職員和時間答應的情況下,也可以學一些行業的特殊技術(織補、去漬、皮貨、染色等)、增強服務項目和乾洗店的市場競爭力。
5、改善店面形象,在淡季的時間可以將自己的店面改善一下,店裡的衛生徹底打掃一下,需要裝修的重新裝修、需要添置設備添置設備等全面改善店容店貌,為來年在市場的競爭作好預備。
經營促銷手段
1、結合洗衣行業行銷的特點,針對夏季這個特點和四周居民的消費習慣制定一種適合夏季消費的流動,來增強與顧客之間的關係,讓顧客時刻關注你。一方麵店里的收入增加了員工也有事幹了,另一方面乾洗店的知名度也進步了,與顧客的關係也更融洽啦。
2、開闢效益增長點:在原有洗衣項目的基礎上,公道的利用現有的(客戶、空間、地輿位置)資源,新增服務項目,增長新的利潤點,擴大顧客群。來增加夏季的收入。
乾洗店每天人來人往,工作千頭萬緒,各種瑣事如果不及時處理,就可能影響店鋪的經營業績,甚至影響店鋪的生存。複雜、激烈的市場競爭環境,也要求乾洗店經營者在日常經營管理中必須及時作出決斷。
經營決策
擁有一個靈魂人物
作為乾洗店經營者,儘管成型的行銷理論與技術可以為經營者提供一定的幫助,乾洗店的經營更大程度上依賴個人的直覺與經驗判斷,這也正是“專家”經營店鋪經常失敗的原因所在。
激烈的市場競爭和繁雜的具體事務,要求乾洗店在經營過程中必須有一個核心人物,同核心人物來打點經營中的大小事務。這個核心人物必須具備一定的商業敏感性,能夠準確判斷乾洗店的目標顧客,制定合適的價格策略,採取積極有效的促銷措施。這個人或者是投資者,也可能是投資者委託的店鋪經理,甚至有經驗的店員。不管這個人是誰,乾洗店要想贏得,必須擁有這樣一個“靈魂”人物。
發揮乾洗店的特色
如今的市場是個崇尚個性化的市場。市場上提供乾洗服務的店鋪很多,競爭對手或許就在你的隔壁。如果你的乾洗店缺乏經營創新和服務創新,是很難形成自己的競爭優勢的。要使顧客上門,乾洗店很必須有自己的招牌,不出三天,整條街的招牌都會面目一新,由此可見店鋪生意創新的壓力。
乾洗店的特色,主要體現在高質量的洗滌、良好的服務、令人舒服的店面和誠懇友善的店員接待等方面,對於這其中任何一點,經營者都不能忽視。如果一家乾洗店能在這幾個方面做得出色,就中心吸引顧客上門了。
確保合理利潤
賠本的生意沒人做。特別是開乾洗店,要事先計算洗滌成本,確定合理的利潤。所謂合理利潤是指除了保證乾洗店的正常經營之外,還必須有一定水平的利潤。如果沒有合理的利潤,有生意也不能做,當然短時間的促銷例外。
把握經營旺季
所有的乾洗店,在經營上都存在一個營業周期,淡季、旺季兩個時期,每年的冬季是乾洗業的旺季,夏季則生意相對清淡。在淡季和旺季,乾洗店的經營業績會相差很大,經營者一定要把握住時機,擴大幹洗店的業務量。另外,乾洗店也要加強營業淡季的促銷,引進相關贏利項目或者開發大客戶,以順利度過營業淡季。
乾洗店競爭
乾洗店品牌競爭
乾洗店品牌競爭不僅僅是品牌效益的相比較,對於品牌的技術實力、設備實力以及一系列的售後服務實力等都是緊密相連的,品牌的好壞往往絕對最終的成功與否,所以在乾洗店競爭中占有居中輕重的位置,因此在品牌的選擇上一定要全方面進行考慮,經過不斷的深入了解以及走訪後,在謹慎的做出選擇。
乾洗店周邊競爭力
乾洗店周邊勢必都存在一定的競爭力,怎樣加大自己的競爭優勢,怎樣讓自己的乾洗店在周邊的競爭下還能擁有廣大效益呢,這時候就要對乾洗店周邊存在的競爭力進行詳細的了解,俗話說的好知己知彼百戰不殆,只要充足的了解,在擁有一流水平的奠定,用心的服務,然後在學習周邊乾洗店的長處,改善自己的不足之處,基本上就不成問題了。
乾洗店洗滌價格競爭
通常而言不同的規模、不同定位的乾洗店,在服務價格上都會有稍稍的不同,消費者的選擇餘地也會比價大,這時候要想脫穎而出,要做的不是降低價格,而且確保服務的完成,然後適當的增加一些有意義的活動,例如“禮品促銷”“送券促銷”等等新穎活動,吸引消費者的眼光。
乾洗店服務競爭
乾洗行業作為服務行業,服務態度和服務質量是直接影響到乾洗店的生意重要因素,服務競爭也可以衍生出了許多服務形式,如上門服務、售後服務、聯合服務等多種靈活的服務形式,當然這些是在為乾洗店帶來優質服務的基礎上,延展開來。
乾洗店設備
乾洗設備系統
乾洗設備系統主要是乾洗機,除了乾洗機外,還有烘乾機,脫水機,洗脫兩用機,以及去漬台等,乾洗機的種類中還有一種乾洗機叫洗脫烘一體機。乾洗機根據洗滌容量大小分為八公斤級、十公斤級、十二公斤級機以及十五公斤級等不同級別的乾洗機,根據使用的耗材不同分為石油乾洗機和四氯乙烯乾洗機;根據乾洗機的密封性分為開啟式乾洗機、半封閉式乾洗機和全封閉式乾洗機,根據自動化程度分為半自動乾洗機和全自動乾洗機等。
熨燙系統
熨燙系統主要是熨燙台、蒸汽發生器和電熨斗,這三樣設備一般都是連結在一起運行的。此外,大型店的乾洗店可能還會配備熨平機,熨平機一般是能夠提供水洗服務的乾洗店配備的。熨燙系統的主體還是熨燙台,主要有自動吸風熨燙台和吸鼓風熨燙台。蒸汽發生器基本上都是電熱發生器,所以,熨燙過程對電能的消耗也不可忽視。熨斗通過塑膠軟管和蒸汽發生器連線,將電熱發生器的水蒸氣導入到熨斗內部,在熨斗和衣物表面接觸的過程中將熱能均勻的散布到衣物的面料上。
此外,大型的乾洗店的熨燙系統還包括人像機。人像機是一個電子化的人體模型,可實現自由升降和改變身體各部位的尺寸,如三圍尺寸等,然後將需要熨燙的衣物套在人像機上,這樣熨燙出來的衣物更加合身,在人像機上燙出什麼效果,穿在身上就是什麼效果,是所見即所得的一種熨燙方式。
消毒系統
乾洗店洗過的衣物要經過消毒程式,而消毒過程需要在消毒櫃內進行。消毒系統設備實際就是消毒櫃。消毒櫃分為單開門和雙開門的,有豪華型和標準型的,根據消毒原理,分為,紫外線消毒、遠紅外線消毒、高溫消毒和臭氧消毒這四種消毒方式,一般的乾洗店消毒櫃主要是臭氧和紫外線消毒。
包裝系統
包裝系統主要是指成衣包裝機,衣物輸送線這兩樣設備。一般是配備在大型或中型的乾洗店內。乾洗店使用的包裝機主要是成衣立體包裝機,包裝機的作用主要是將洗好的衣物封裝在塑膠薄膜或塑膠袋內,這樣送給顧客會讓顧客感覺到他的衣物經過洗滌後一直被妥善保存而沒有受到二次污染,因此,乾洗店內配一台成衣包裝機,會更加取得顧客的信任。衣物輸送線實際是將已經包裝好的衣物編號並按一定的順序懸掛在衣物輸送架上,工作人員只需輸入衣物編號,該輸送線就自動運轉,將該編號下的衣物傳遞到指定位置,方便工作人員取衣。