詞條解釋
旅遊學院是在國家旅遊局支持下，經重慶直轄市教委專文批准，由我校與重慶市旅遊局共同組建的旅遊院校，對外掛牌“重慶旅遊學院”。該院本科旅遊專業自1994年設定以來，辦學成效顯著，主編了包括教育部國家級規劃教材和全國旅遊高校統編教材在內的旅遊教材共十多部；該院關於“高等教育旅遊管理專業建設的開拓性研究與實踐”，2000年榮獲國家級教學成果獎。我校還被教育部選定為以旅遊專業為龍頭的“全國職教師資培訓重點建設基地”，“中澳政府職教合作項目(重慶)旅遊職教師資培訓基地”，“中德職教師資進修合作項目旅遊項目基地”。旅遊管理專業
主要設定了旅遊策劃、飯店管理兩個專業培養方向。其中旅遊策劃方向主要為各類旅遊企事業單位和旅遊管理部門培養具有旅遊市場調研、旅遊項目策劃、旅遊行銷企劃實際操作能力的旅遊開發與經營策劃型管理人才；飯店管理方向主要為各類星級酒店和度假地及飯店行業管理部門，培養具備涉外服務能力與員工培訓等相關業務能力的飯店經營管理人才。考生按不同專業方向進入本專業學習後，還可根據考生的實際情況再作專業方向調整。同時，學生還可根據我校學分制與選課制特點，選擇導遊與旅行社經營、旅遊教育與培訓等專業方向課程學習。旅遊管理職教師資專業
主要培養在飯店服務與管理、導遊與旅行社經營方面操作能力較強的職教師資與旅遊職業技術人才。我校是在全國開辦職業技術本科旅遊管理專業時間最長的高校之一，職業技術教育也是該院突出的辦學特色之一。上述兩種形式的本科旅遊管理專業，均注重外語及計算機套用教學，外語教學占總課程的三分之一左右，並有外籍教師擔任口語課教學。同時注重系統地強化學生在旅遊業考察與調研、飯店服務與管理、導遊與旅行社管理和景區服務與管理等方面的行業實習環節。旅遊管理專業合格本科畢業生授予管理學學士學位。
