釀鮮菇

釀鮮菇

釀鮮菇是以肉餡,蝦仁,蘑菇為原料製作而成的一道美食。

基本信息

材料

肉餡,100克,蝦仁,100克,胡蘿蔔,馬蹄,各50克,香菇,8朵,調味料:鹽,胡椒粉,料酒,生抽,生粉

做法

1 蝦仁,胡蘿蔔,馬蹄切末,香菇泡開。

2 把切好的末和肉餡一起,加鹽,料酒,胡椒粉,生抽拌勻

3 在香菇上抹上生粉,放適量的餡,放入鍋中,水開後蒸8分鐘

4 鍋里加半杯水,開後加生粉勾芡,淋在香菇上,放上香菜葉

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