鮮菇釀肉~_~好吃

原料

主料

新鮮香菇、豬肉、雞蛋

輔料

醬油、油、生粉、雞粉、木耳

做法

1.肉末是自己買豬肉回來打的，切成小粒慢慢剁，加上雞蛋，醬油，雞粉，生粉（因為有雞粉，可不加），油鹽調味
2.鮮菇去蒂洗乾淨
3.喜歡有點藝術感的在上面切成星星形狀
4.把肉末釀在鮮菇里，就可以下鍋煮了
5.平底鍋上油燒開，小心把有肉的一面先放進去煎一會，有點小焦就翻過來加一點醬油和適量開水，蓋上蓋等它慢慢收汁，這樣香菇才能入味！
6.喜歡蒸的話可以先把水燒開，加鹽，然後加入鮮菇滾一會。真心不會擺盤啊，原諒我吧！以後改進！