醬香酥肉

主要食材：豬肉類 豬裡脊肉 鹽：適量

菜餚簡介

菜品口味：微辣
主要工藝：炸
主要食材：豬肉類
所需時間：三刻鐘
製作難度：簡單

食材明細

麵粉 50g
雞蛋 1個
豬裡脊肉 200g
大喜大烤肉醬 50g
鹽：適量
食用油 適量
番茄醬 適量

烹飪步驟

1.準備好所需的食材，肉肉切成薄片，用大喜大烤肉醬醃上半小時。
2.將蛋打在麵粉上，加少量鹽和水充分拌勻，將醃過的肉片放在麵糊里掛糊。
3.平底入適量油燒至七成熱，下掛過糊的肉肉下鍋小火慢炸，炸好的肉肉澆上一點番茄醬。