原料:
蘿蔔1000克,生抽50克,醬油50克。
製作方法:
蘿蔔洗淨剁成去淨去皮,加生抽、小米辣汁浸泡20個小時即可使用。
特點:
香脆、地道的家常農婦冷盤。
提示:
浸泡時間要長。
香脆、地道的家常農婦冷盤。
原料:
蘿蔔1000克,生抽50克,醬油50克。
製作方法:
蘿蔔洗淨剁成去淨去皮,加生抽、小米辣汁浸泡20個小時即可使用。
特點:
香脆、地道的家常農婦冷盤。
提示:
浸泡時間要長。
醬蘿蔔條一般是在冬至前後進行,要經過“曬、醃、藏”三道工序。醬蘿蔔條是一種獨具風味的蔬菜,富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。選料講究、加工精...
菜譜簡介 製作方法 原料選擇 形成香氣 貯存方法開胃醬蘿蔔是一道美味佳肴,主料包括白蘿蔔半根。
原料 配料 做法 做法二脆肉鯇,原產於廣東省中山市長江水庫,是中山市地理標誌之一,是利用水庫的礦泉水,餵精飼料,運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而...
簡介 營養價值 肉質特點 餵養事項 養殖歷史《新編醬鹵燒臘大全》是一本特色菜譜,由董兵所著。
圖書信息 內容簡介 目錄《新編醬鹵燒臘大全》,作者董兵,描述的是全書分為醬鹵、燒臘、熏味等幾大類,共包含約400道經¬典醬鹵燒臘菜品,並超值奉送16種實用醬鹵湯汁配方。不僅詳細...
內容簡介 目錄9787538449716 9787538449716 醬雞
圖書信息 內容簡介 目錄金鉤扣鴛鴦蘿蔔,美食,原料是金鉤15克,紅、白蘿蔔各200克,生薑10克,蔥10克,蒜子10克。調料:花生油5克,鹽5克,味素2克,雞精粉1克,蚝油2克。
原料 製法 特點 蘿蔔的營養價值杏仁蘿蔔豬肺湯主料:豬肺250克,蘿蔔20克,杏仁9克。 製法:一、先將豬肺、蘿蔔洗淨切成塊,杏仁去皮,香菜切成段。 蝦皮冬粉蘿蔔湯主料:蝦皮8O克,粉...