醬燒豆乾

醬燒豆乾是一道美食

食材明細

熏乾 三塊、薑末、蒜末、料酒、甜麵醬、生抽、白糖、味素

製作方法

1熏乾三塊。 2先把熏乾切成薄三角形備用，姜和蒜都分別 切成末。 3熱鍋下油。 4爆香姜蒜末。 5接著放入豆乾翻炒一下。 6淋入適量的料酒，放入 適量 的生抽調色。 7接著放入甜麵醬翻炒一會 ，讓豆乾包裹住醬汁。接著放入一點白糖。 8最後加入適量的水燜煮一會，等汁水收的差不多是加入味素調味。 9等汁水收的差不多是加入味素調味。