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糖醋小排
糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名餚,屬於浙菜系。主料是豬排骨,主要烹飪工藝是炒,色澤油亮,口味酸甜。在熬製糖色的時候,時間不宜過長,顏色稍有變化...
簡要介紹 做法介紹 用料 營養價值 做法3;懶人版糖醋小排 -
燒烤牛小排
燒烤牛小排是一款美味菜譜,主要原料是由柳橙汁、黑胡椒汁、果糖等食材製作而成的一道美食。骨頭與肉精密結合在一起。
材料: 醬汁: 做法: 小功夫 -
蘑菇醬無骨肩小排
蘑菇醬無骨肩小排是一款味道非常濃厚美味的特色菜餚,其獨特的蘑菇醬帶給肩小排獨特的口味,更富有咀嚼滋味。
簡介 製作 -
小排土豆煲
小排土豆煲,原料豬小排500克土豆1個。
用料 做法 -
煎牛小排
煎牛小排是一款美味菜譜,主要原料為牛排等,美味可口,營養豐富。
原料/調料 製作流程 -
茄汁黃油小排
,蚝油和糖。用炒勺攪勻後改中火。 5.放入焯好的小排骨,將所有醬汁均勻的沾滿小排。 6.將小排骨轉入電飯鍋,倒入清水。水量以剛剛沒過小排為...
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醬汁羊排
烹製步驟羊小排整理乾淨,用紙或乾淨毛巾擦拭乾淨後,洋蔥切塊用攪拌機打成泥,羊排用鹽巴優酪乳洋蔥胡椒粉醃一小時後,上籠屜蒸40分鐘到熟。醬汁;檸檬一個榨汁,混合蜂蜜,迷迭香,鹽,紅葡萄酒後,燒開備用。羊小排放進烤箱內...
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排骨[豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨]
和老人提供鈣質。 小排——小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上邊是肋排和子排,小排的肉層比較厚,並帶有白色軟骨。適合蒸、炸、烤,但是要剁...
菜品特色 做法 營養價值 蒸排骨的訣竅 -
牛排肉
分類菲力,沙朗,肋眼,紐約客,丁骨,紅屋,肋排,牛小排……這些西餐廳...八分熟5、牛小排取材部分:牛小排取自於牛的胸腔左右兩側,含肋骨部分。特色風味:牛小排帶骨帶筋肉質肥腴鮮美,多汁且耐嚼,有大理石紋,特別是採用牛...
分類 火候 搭配 做法 家居美食