醬拌通菜

油1.將通菜摘洗乾淨。 2.將通菜摘洗乾淨。 6.將菜葉的水擠淨擺盤，淋上醬拌食。

所需食材

主料：通菜葉 200g 配料：黃豆醬、50ml 鹽 1g 油

基本操作

1.將通菜摘洗乾淨。
2.將通菜摘洗乾淨。
3.鍋中加少許清水，加入鹽和油燒開。
4.將菜葉下入開水中焯燙20秒左右
5.菜葉變軟後撈出過涼。
6.將菜葉的水擠淨擺盤，淋上醬拌食。