ISBN：10位［7504644722］ 13位［9787504644725］
出版社：中國科學技術出版社
出版日期：2006-8
定價：￥22.00 元
編輯推薦
醫用有機化學實驗指導一書是在參考其他實驗教材並經過我們多年實踐的基礎上，為了配契約學們更好地學習《有機化學》而編寫的。經多年教學實踐證明，本書內容可行，專業針對性較強，並突出了基本技能訓練。
全書共分為上下兩篇，上篇為醫用有機化學實驗，分為五個部分，包括基本操作及物理常數測定，有機化合物的性質、有機合成、天然有機化合物、模型作業，每個實驗按目的、原理、儀器與藥品、實驗步驟、實驗記錄、數據處理、思考題等順序編寫，對於典型儀器的原理與正確使用方法及實驗中應該注意的問題，單獨以附錄形式附在每個實驗後面加以介紹，以便查閱。根據多年的教學經驗對於實驗中的重點和難點問題都在實驗後以注的方式加以強調並附有思考題。下篇為學習指導。包括各章要點小結、習題及參考答案。
目錄
上篇 醫用有機化學實驗
有機化學實驗須知
實驗室安全
第一部分 基本操作及物理常數測定
基本操作
實驗一常壓蒸餾
實驗二水蒸汽蒸餾
實驗三減壓蒸餾
實驗四熔點測定
實驗五沸點測定
實驗六折光率測定
實驗七旋光度測定
實驗八萃取(一)(液～液萃取)用二氯甲烷萃取苯甲酸
實驗九萃取(二)(液～固萃取)茶葉中咖啡因的萃取和分離
實驗十柱色譜及薄層色譜
實驗十一紙上層析
實驗十二苯甲酸的重結晶
第二部分有機物的化學性質
實驗十三元素定性分析
實驗十四開鏈烴的性質
實驗十五芳香烴的性質
實驗十六鹵代烴的性質
實驗十七醇、酚、醚的性質
實驗十八醛、酮的性質
實驗十九羧酸及複合功能基羧酸的性質
實驗二十含氮有機化合物的性質
實驗二十一脂類的性質
實驗二十二碳水化合物的性質
實驗二十三胺基酸及蛋白質溶液的性質
實驗二十四未知有機物的鑑別
第三部分 有機合成
實驗二十五溴乙烷的製備
實驗二十六1-溴丁烷的製備
實驗二十七苯甲酸的製備
實驗二十八乙酸異戊酯的製備
實驗二十九乙醯苯胺的合成
實驗三十鄰對硝基苯酚的製備
實驗三十一苯胺的製備
實驗三十二對硝基苯胺的製備
實驗三十三乙醯水楊酸的製備
實驗三十四磺胺的製備
實驗三十五甲基橙的製備
實驗三十六人發水解製備胱氨酸
第四部分 天然有機化合物
實驗三十七甲殼素與殼聚糖的製備
實驗三十八從黃連中提取黃連素
實驗三十九從橙皮中提取檸檬烯
實驗四十菠菜中色素的提取和分離
實驗四十一類胡蘿蔔素的提取
實驗四十二從紅辣椒中分離紅色素
第五部分 模型作業
下篇 學習指導
(一)各章要點小結
(二)各章習題和習題參考答案
