內容簡介
本書共8章,包括有機化學實驗基礎知識、有機化合物物理常數的測定及結構鑑定、有機化合物的分離與提純、化學試劑的基礎知識、有機化合物化學性質實驗、有機合成實驗、天然有機化合物的提取、設計性實驗,書後有附錄。全書共有54個實驗。書中對實驗的難點與關鍵點均做了較詳盡的注釋,且每個實驗後都附有思考題。
本書可作為高等院校臨床醫學、口腔醫學、基礎醫學、臨床檢驗、醫學影像、護理學、生物技術、生物信息、中醫學、中西醫結合、中藥學及藥學等專業本科生的有機化學實驗教材,也可作為從事有機化學、藥物化學及天然藥物化學實驗工作人員的參考書。
目錄
前言
第1章 有機化學實驗基礎知識
1.1 有機化學實驗的目的
1.2 實驗室規則
1.3 有機化學實驗的學習方法
1.4 有機化學實驗常用儀器及設備
1.5 有機化學實驗的實施方法
1.6 有機化學實驗的安全操作及實驗室事故的預防與處理
1.7 有機化學實驗記錄與實驗報告
第2章 有機化合物物理常數的測定及結構鑑定
2.1 熔點測定及溫度計校正
2.2 沸點的測定
2.3 旋光度的測定
2.4 折射率的測定
2.5有機波譜學分析技術簡介
第3章 有機化合物的分離與提純
3.1 重結晶
3.2 升華
3.3 蒸餾
3.4 簡單分餾
3.5 水蒸氣蒸餾
3.6 減壓蒸餾
3.7 萃取
3.8 色譜法
第4章 化學試劑的基礎知識
4.1 化學試劑知識介紹
4.2 常用化學試劑的配製
4.3 緩衝溶液的配製
4.4 常用有機溶劑的純化
第5章 有機化合物化學性質實驗
實驗5-1 芳烴和鹵代烴的性質
實驗5-2 醇、酚、醚的性質
實驗5-3 醛、酮的性質
實驗5-4 羧酸及其衍生物的性質
實驗5-5 胺和醯胺的化學性質
實驗5-6 糖類化合物的化學性質
實驗5-7 胺基酸和蛋白質的化學性質
實驗5-8 雜環化合物和生物鹼的化學性質
第6章 有機合成實驗
實驗6-1 環己烯的製備
實驗6-2 溴乙烷的合成
實驗6-3 1一溴丁烷的合成
實驗6-4 硝基苯的製備
實驗6-5 正丁醚的製備
實驗6-6 苯氧乙酸的合成
實驗6-7 植物生長調節劑2,4一二氯苯氧乙酸的製備
實驗6-8 苯乙酮的合成
實驗6-9 乙酸乙酯的製備
實驗6-10 乙酸異戊酯的製備
實驗6-11 阿司匹林的製備
實驗6-12間硝基苯酚的製備
實驗6-13 苯胺的製備
實驗6-14 乙醯苯胺的製備
實驗6-15 磺胺的合成
實驗6-16 對氨基苯甲酸的製備
實驗6-17 甲基橙的製備
實驗6-18 苯甲酸的製備
實驗6-19 季戊四醇的製備
實驗6-20 8一羥基喹啉的製備
實驗6-21 乙醯乙酸乙酯的製備
實驗6-22 肉桂酸的製備
實驗6-23 甘氨酸的合成
實驗6-24 頭髮水解製備胱氨酸
第7章 天然有機化合物的提取
第8章 設計性實驗
附錄