基本資料
中文名:醞思酒莊英文名:WynnsCoonawarraEstate
所在產區:庫拉瓦拉
主要葡萄品種:赤霞珠(CabernetSauvignon),西拉(Shiraz)
葡萄園面積:440公頃
酒莊發展
醞思酒莊（wynnscoonawarraestate）位於澳大利亞南澳州（SouthAustralia）庫拉瓦拉（Coonawarra）葡萄酒產區。如今，酒莊已經成為庫拉瓦拉地區傑出的葡萄酒生產商，也是擁有最大單一葡萄園的酒莊。所產的葡萄酒品質和風味都贏得高度的讚譽，被公認為是庫拉瓦拉地區的標桿。
正如很多成功的故事一樣，該酒莊的成功也是從一個微不足道的卑微角色開始的。酒莊由蘇格蘭的先鋒人物JohnRiddoch創建於1891年，同年開始種植葡萄園。1951年，馬爾堡的葡萄酒商人Samuel和DavidWynn購買了Riddoch原來的葡萄園和酒莊，並將其更名為現在的酒莊名“醞思酒莊”。Wynns家族始終認為，庫拉瓦拉葡萄酒的內在本質在於果香的濃郁度與強度。於是，他們開始創建自己獨立的品牌，並為葡萄酒創造了著名的酒標，讓酒莊成為了澳洲最具標誌性的建築物之一。1953年，父親臨近退休之際，DavidWynn逐漸開始接手酒莊的管理實務。他是澳洲第一個首次使用”Estate”來表示葡萄酒的來源。他還委任馬爾堡的藝術家RichardBeck為酒莊設計一個木刻版畫。自此，這個插圖就一直出現在每一瓶酒的酒標上，也使它成為了澳洲最受認可的葡萄酒標誌之一。到了20世紀60年代，澳洲葡萄酒愛好者開始轉變口味，不再流行飲用加強型葡萄酒，乾型的紅葡萄酒餐酒開始慢慢流行起來。這些年來，酒莊採用自己培植的葡萄不斷出產優質的葡萄酒，並提升知名度。
1968年，該酒莊的成功引起了澳洲其他主要釀酒商的注意，他們當中大部分也紛紛在庫拉瓦拉產區購買了土地。1981年，該酒莊不斷擴大在庫拉瓦拉的規模，直到1981年，酒莊葡萄園面積達到440公頃，並成為了最大的葡萄種植者。1982年，酒莊首次出產貼上“JohnRiddoch”名的葡萄酒，這是酒莊出產的品質最好的赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒，採用1%最頂級的葡萄釀造而成，經過多年陳年後品質發展得更好。很多人認為這款赤霞珠葡萄酒是最具庫拉瓦拉特色的葡萄酒。JohnRiddoch三個年份的赤霞珠葡萄酒在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽上榮獲最佳赤霞珠葡萄酒獎。1990年，該酒莊首次發布WunnsCoonawarraEstateMichaelShiraz葡萄酒。1998年，SueHodder被任命為酒莊的高級釀酒師。2001年，酒莊發布首款備受讚譽的單一葡萄園葡萄酒——2001年HaroldCabernetSauvignon。2002年，酒莊開始對300公頃的葡萄藤進行重新規劃，包括重新種植葡萄樹，節約水資源，讓葡萄園能充分發揮出巨大的潛力。2004年，酒莊已經成為了澳洲庫拉瓦拉地區傑出的釀酒商，也是擁有園區面積最大的單一葡萄園酒莊。2008年，酒莊首次出產V&ALane系列的葡萄酒，此系列葡萄酒展現出庫拉瓦拉獨特的風土特徵。
該酒莊出產多個系列葡萄酒。其中釀製於1982年首次出產的JohnRiddochCabernetSauvignon是Wynns系列的旗艦酒款，多年來備受讚譽；MichaelShiraz是酒莊出產的年份最好的西拉；2010Messenger是第二次發布葡萄酒。此外還有V&Lane等系列的葡萄酒。
