醉河蝦

材料: 調味料:紹酒、母子醬油、南乳汁、白糖、米醋、胡椒粉各適量 怎么做:

材料: 活青殼河蝦250克，蔥花、薑末、蒜泥各適量
調味料:紹酒、母子醬油、南乳汁、白糖、米醋、胡椒粉各適量
怎么做:
1、河蝦洗淨，置醉缸中；
2、澆上由紹酒、南乳汁、醬油、白糖、米醋、蒜泥、蔥花、薑末調成滴滷汁，蓋上蓋，醉燜即成。