酸辣雞塊

鹽適量 2辣椒切塊。 5加入辣椒。

酸辣雞塊簡介

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

食材 主料

雞肉400g

配料

油適量
鹽適量
醋適量
醬油適量
青椒200g
乾紅椒50g
澱粉15g
蔥花10g

耗時

準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘

酸辣雞塊做法

1雞肉洗淨切塊。
2辣椒切塊。
3鍋中油燒熱，下蔥花炒香。
4倒入切好的雞肉翻炒。
5加入辣椒。
6放入鹽。
7澱粉加溫水加醋，醬油兌成汁。
8倒入兌好的汁，繼續翻炒片刻即可。

小貼士

喜歡的可以在菜里加些糖。