材料
主料:蠶豆100克 醃雪裡蕻200克
調料:雞精4克 料酒15克 大蔥5克 姜2克 花生油20克 香油5克
做法
1. 將醃好的雪裡蕻洗淨,切末
2. 鮮蠶豆洗淨去皮,加工成蠶豆瓣
3. 蔥、姜洗淨,切絲備用
4. 坐鍋點火放入清水,水開後倒入蠶豆瓣煮熟
5. 將蠶豆撈出放入盤中
6. 鍋中倒油燒熱,油溫三四成熱時,放入蔥絲、薑絲、雪裡蕻末煸炒
7. 鍋內加入料酒、雞湯、雞精,待鍋開後改用微火煮五分鐘
8. 倒入蠶豆瓣,淋香油,盛入碗中即可.
酸菜蠶豆湯是湯的一種。
主料:蠶豆100克 醃雪裡蕻200克
調料:雞精4克 料酒15克 大蔥5克 姜2克 花生油20克 香油5克
1. 將醃好的雪裡蕻洗淨,切末
2. 鮮蠶豆洗淨去皮,加工成蠶豆瓣
3. 蔥、姜洗淨,切絲備用
4. 坐鍋點火放入清水,水開後倒入蠶豆瓣煮熟
5. 將蠶豆撈出放入盤中
6. 鍋中倒油燒熱,油溫三四成熱時,放入蔥絲、薑絲、雪裡蕻末煸炒
7. 鍋內加入料酒、雞湯、雞精,待鍋開後改用微火煮五分鐘
8. 倒入蠶豆瓣,淋香油,盛入碗中即可.
酸菜冬粉蠶豆湯所屬一款美食之一,主要原料有四川泡酸菜100克、新鮮嫩蠶豆100克、冬粉50克等,這道菜非常美味。
材料: 配料: 做法:蠶豆酸菜麵疙瘩湯原料:麵粉、蠶豆、酸菜、蝦仁、鵪鶉蛋、胡蘿蔔。
原料: 做法:2. 4. 5.
做火腿絲酸菜蠶豆的材料 火腿絲酸菜蠶豆做法材料: 新鮮蠶豆,瓶裝酸菜,絲粉,大蒜,食用油,鹽,雞精 做法: 1.絲粉溫水泡發。 2.新鮮蠶豆剝皮,大蒜切末,酸菜切絲。 3.蒜末下熱油鍋爆香,下酸菜絲翻炒1分鐘。 4.再倒入蠶豆瓣翻炒2分鐘。 5....
酸菜豆瓣湯的工藝:煮,口味:鹹鮮味,主料:蠶豆(200克) 泡菜(100克) ,調料:鹽(15克) 大蔥(25克) 味素(5克) 胡椒粉(5克) ,類別...
酸菜豆瓣湯 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 酸菜豆瓣湯所含營養素酸菜蠶豆冬粉湯,由四川泡酸菜100克、新鮮嫩蠶豆100克、冬粉50克、薑末15克、油1大匙(15ml)、鹽、胡椒粉製作而成。這道菜做法簡單易學,口感美味...
材料: 做法:下胡豆瓣煮熟,加入鹽、味素、胡椒即可。 做法1.胡豆瓣洗淨,待用。 待酸味出來後再下胡豆瓣,煮至軟即可,久煮易爛。
製作方法 方法二 製作要訣三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
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