酸棗面兒

酸棗面兒是指用整酸棗碾碎成的細面。

介紹

小販挑子攤子上賣的酸棗面兒,是用整酸棗碾碎成細面兒,再加壓成長方塊兒或大坨子,賣時切成一塊塊的。其味有棗香、酸味兒和糊味兒,有化食、去痰之功效,是小孩時常買的廉價零吃食品

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