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脫膠
絲纖維織物的脫膠是精煉的主要內容。 蠶絲的構成包括絲膠與絲素，其目的是去除包裹在其外層的絲膠、蠟脂、色素等。常用的脫膠劑有肥皂、蛋白水解酶、表面活性劑的...
概念 分類介紹 -
酶催化劑
酶催化劑即指酶，是一類由生物體產生的具有高效和專一催化功能的蛋白質。酶催化劑和活細胞催化劑均可稱為生物催化劑。在生物體內，酶參與催化幾乎所有的物質轉化過...
組成活性 分類命名 來源 區別 套用 -
木瓜酶
是利用未成熟的番木瓜果（Carica papaya）表皮的白色乳汁，採用現代生物工程技術提煉而成的純天然生物酶。它是一種含巰基(-SH)肽鏈內切酶，具有...
簡介 制 備 結 構 物化性質 行業套用 -
酶在紡織印染工業中的套用
《酶在紡織印染工業中的套用》是2006年4月17日化學工業出版社出版的圖書。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
高壓素酶
高壓素酶以黃豆為主要原料，經生物發酵後精製加工而成的一種複方製劑。其主要成分為核黃素及核黃素的衍生物。
簡介 相關資料 參考資料 -
生物酶
、轉移酶、加水分解酶、脫離酶、異性化酶和合成酶等六大類。 溶菌酶溶菌酶可...基本信息 過氧化氫酶 現在酶處理工藝已被公認為是一種符合環保要求的綠色...蛋白質一樣，酶分子由胺基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀，一部分成摺疊...
基本信息 分類 紡織領域套用 石油領域套用 食品行業套用 -
豆油加工工藝
→水化脫膠 →鹼煉脫酸→脫色→脫臭→ 成品油油料清理目的和要求：油料在收穫...各種酶的活性產生影響，而酶的作用可以改變油料中某些組分的性質，進而影響產品...濕熱擠壓處理後，可達到以下目的:(1)使澱粉糊化、蛋白質變性，由於膨脹...
基本信息 製法區別 工藝流程 油料清理 大豆水分調節 -
絲素蛋白
在生物醫學材料領域的套用也日趨廣泛和深入。1 絲素蛋白在固定化酶和抗體...），詳細研究了固定化前後酶性質的變化。結果表明與自由酶相比，固定化酶...sepharose為載體製備的固定化酶具有更高的熱穩定性，顯示了絲素蛋白作固定...
特性 介紹 基本功效 套用研究 研究進展 -
酶製劑
的酶製劑有α－澱粉酶、糖化酶、固定化葡萄糖異構酶、木瓜蛋白酶、果膠酶...基本信息酶，是生物體內各種物質化學變化的催化劑。酶製劑是套用物理或化學方法， 將生物體細胞或組織中產生的酶提取出來，並經加工後製成的仍具有...
基本信息 詳細介紹 套用領域 生產工藝 注意事項 -
生物酶除甲醛
酶、異性化酶和合成酶等六大類。[1]溶菌酶溶菌酶可作為一種具有殺菌作用...簡介現在酶處理工藝已被公認為是一種符合環保要求的綠色生產工藝，它不僅...催化功能的蛋白質。像其他蛋白質一樣，生物酶解堵劑作用原理示意圖酶分子由...
簡介 分類
