酪奶小煎餅

酪奶小煎餅所屬一款美食之一，主要原料有酪奶1杯、色拉油1湯勺、雞蛋1個等，這道菜非常美味。

原料：

酪奶1杯、色拉油1湯勺、雞蛋1個、中筋麵粉1杯(約140克)、食鹽1小撮、泡打粉1茶勺、小蘇打1/4茶勺、糖1湯勺

做法：

1、雞蛋打散，和酪奶混合均勻待用。
2、粉類材料混合併過篩。
3、粉和液體混合，翻拌均勻。
4、平底鍋中火燒熱，噴一點油，將麵糊舀入攤成餅狀。
5、烙約2分鐘，表面起的小洞洞不再消失時，將餅翻面，繼續烙1-2分鐘。
6、趁熱，抹點黃油，或者澆上蜂蜜、楓糖等即可。