酥角

酥角

酥角是廣東的一種地方特色小吃,製作時間1小時以上。

基本信息

這是廣東的一種地方特色小吃。過年每家每戶除了包粽子,炸酥角和煎堆,還有芝麻餅和克餅等等。由於其他幾樣程式比較複雜,所以暫時為大家呈上做法比較簡單的——酥角。

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上
主料
餃子皮(也可以自己用麵粉擀皮)
輔料
花生 芝麻
白糖 食用油

做法步驟

1. 餃子皮,包上花生芝麻白糖餡

2. 這種褶皺是最有特色的,不是餃子的褶皺包法,而是一層疊一層的,完成後很精緻。

3. 看,包完後就是這樣的。

4. 熱油,放入包好的酥角,待炸至金黃即可撈出。

5. 噔噔噔~!成品就是這樣子了~酥脆,香甜。一點都不誇張~

6. 這是老爸擺的盤,呈現以下。別看很多,吃上一個就停不下嘴了~

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