酒吧管理與服務實訓教程

出版社: 開本: 1.6

基本信息

出版社: 福建人民出版社; 第1版 (2002年12月1日)
叢書名: 高職高專旅遊專業實訓教程系列
平裝: 185頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7211042613
條形碼: 9787211042616
產品尺寸及重量: 23.4 x 17 x 1.6 cm ; 281 g
ASIN: B001DZF1KK

內容簡介

《酒吧管理與服務實訓教程》主要內容：本套教材共六本，包括：《旅遊飯店前廳服務實訓教程》、《旅遊飯店客房服務實訓教程》、《旅遊飯店中西餐飲服務實訓教程》、《酒吧管理與服務實訓教程》、《導遊服務實訓教程》和《旅遊服務禮儀實訓教程》。該套教程主要有以下顯著特色：體例新穎。該套教程改變了傳統的教材體例，以全新的體例出現，給人以耳目一新之感。每本教程的目錄中，在章節之下為實訓項目，清晰、簡潔；實用性。可操作性強。本套實訓教程體現了實訓教程的特點。