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中央廚房[菜品配送方式]
所謂中央廚房，是將菜品用冷藏車配送，全部直營店實行統一採購和配送。以前餐廳的進貨方式是，除了毛肚、鴨腸等乾貨外，所有新鮮蔬菜由直營店實行單店採購。採用中...
簡述 特點 加工的產品 產品加工注意事項 設計原則 -
物流協作配送
物流協作配送是物流配送的重要組成部分，其概念產生於日本，又稱為協同物流配送。按日本運輸省流通對策本部的定義，物流協作配送是使物流配送合理化，在幾個有配送...
模式 優勢 條件 策劃 -
配送
配送是物流的一個縮影或在某小範圍中物流全部活動的體現。 一般的物流是運輸及保管，而配送則是分揀配貨及運輸，其更關注於按待運輸貨物的目的地來將其區分，以便...
配送概念 配送內涵 配送要素 配送分類 配送作用 -
虛擬配送中心
虛擬配送中心（virtual distribution center） 虛擬配送中心是指把虛擬組織的組織形式套用於配送中心，就形成了虛擬配送中心，即配送...
組織結構 控制特點 現實區別 運作流程 -
虛擬配送
不是實物配送，只是有配送的形式。無實物的配送
課題背景 虛擬配送 配送模式 概念 特徵 -
配送成本
配送成本(Distribution Cost)是配送過程中所支付的費用總和。根據配送流程及配送環節，配送成本實際上是含配送運輸費用、分揀費用、配裝及流通...
費用構成 成本的核算 成本監控 降低策略 配送控制 -
城市配送
城市配送是指服務於城區以及市近郊的貨物配送活動，在經濟合理區域內，根據客戶的要求對物品進行加工、包裝、分割、組配等作業，並按時送達指定地點的物流活動。
概念 國家相關政策 種類 設施現狀 面臨問題 -
蔬菜配送
蔬菜配送是蔬菜為代表的農產品在生產流通到消費的過程中的一個環節，通常由專業的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發商那裡採購各種蔬菜、水果農產品，甚至包...
服務對象 服務宗旨 產品介紹 安全管理 配送線路 -
配送管理[物流活動]
配送是物流中一種特殊的、綜合的活動形式，是商流與物流緊密結合，包含了商流活動和物流活動，也包含了物流中若干功能要素的一種形式。
定義 概念認知 構成要素 流程圖 基本形式 -
配送服務契約
配送服務契約是指配送經營人與配送委託人簽訂的有關確定配送服務權利和義務的協定。或者說，是配送服務經營人收取費用，將委託人委託的配送物品，在約定的時間和地...
性質 種類 主要條款 訂立 履行
