正文
配合飼料生產肇始於20世紀初。50年代以後，由於對家畜的胺基酸、維生素和微量元素需要量的了解日益確切，加以抗生素和磺胺類藥物等被作為添加劑納入飼料領域，配合飼料的生產突飛猛進。它的套用先在歐美普及，並很快推廣到亞洲和其他地方。
配合飼料分類
配合飼料除按飼餵對象分類外，還可按基本類型分為下列4類。添加劑預混料
添加劑預混料 由多種飼料添加劑加上載體或稀釋劑按配方製成的均勻混合物。它的專業化生產可以簡化配製工藝，提高生產效率。其基本原料添加劑大體可分為營養性和非營養性兩類。前者包括維生素類、微量元素類、必需胺基酸類等；後者包括促生長添加物如抗生素等,保護性添加物如抗氧化劑、防霉劑、抗蟲劑等,抗病藥品如抗球蟲藥等以及其他激素、酶製劑和著色劑等。添加劑中除含上述活性成分外，也包含一定量的載體或稀釋物。由一類飼料添加劑配製而成的稱單項添加劑預混料，如維生素預混料、微量元素預混料；由幾類飼料添加劑配製而成的稱綜合添加劑預混料或簡稱添加劑預混料。
水產動物營養專家飼料添加劑或添加劑預混料中的載體，是一種能接受和承載粉狀活性成分的可食性物料，表面粗糙或具有小孔洞。常用的載體為粗小麥粉、麩皮、稻殼粉、玉米芯粉、石灰石粉等。稀釋劑也是可食性物料，但不要求表面粗糙或有小孔洞。二者的作用都在於擴大體積和有利於混合均勻。
製作工藝
飼料添加劑或添加劑預混料的製作工藝標準如下：①粒度。指活性成分、飼料添加劑、載體、稀釋劑等顆粒的直徑。美國按標準篩量度，以1平方英寸(6.45平方厘米)篩網上的網眼或目數計算,目越多、顆粒越小。歐洲國家則用毫米或微米計算。如粒度為18目(1000微米)時，1克比重為1的物料有1530個顆粒；當粒度為 325目（44微米）時，1克比重為1的物料有1560萬個顆粒，兩者相差1萬倍。活性成分的配比越小、顆粒就應越小,才能滿足配料的顆粒數。②容重。也是影響均勻度的因素。由於不同物料存在容量差距而易產生分層現象，要選用合適的載體或稀釋劑加以調整，才能達到混合均勻。③靜電現象。乾燥的粉狀物料微粒常帶有靜電荷，產生吸附作用，以致攪拌時活性成分會附著在混拌機或輸送設備表面而受損失。粒子之間的相斥作用，又會增大物體體積，干擾其流動性。工藝上一般需要添加適量植物油以消除靜電影響。④含水量與pH。含水量一般不宜超過10％，過高不利於貯藏。pH適宜於接近中性，過酸過鹼均影響維生素的穩定性。此外尚有配伍的禁忌、原料的吸濕性問題等，均須適當處理。均勻度是添加劑預混料的質量指標，用變異係數來表示，公式如下： x為一個樣品的分析值,塣為分析均值,Σx為分析值總和，N為樣品數（10以上）。
添加劑預混料均勻度的合格標準一般為5～10％,多用維生素B2檢測。
濃縮飼料
濃縮飼料 又稱平衡配合料或維生素 -蛋白質補充料。由添加劑、預混料、蛋白質飼料和鈣、磷以及食鹽等按配方製成，是全價配合飼料的組分之一。因須加上能量飼料組成全價配合飼料後才能飼喂，配製時必須知道擬搭配的能量飼料成分，方能保證營養平衡。如飼養肉用仔雞,肥育前期濃縮飼料通常占全價配合飼料的30%，能量飼料占70％，俗稱三七料；到了肥育後期，則前者占20％，後者80％，俗稱二八料。反芻家畜的濃縮飼料可採用尿素類飼料如尿素、雙縮尿等，以節省蛋白質飼料。全價配合飼料
全價配合飼料 飼餵單胃家畜的一種飼料，由濃縮飼料配以能量飼料製成。能量飼料多用玉米、高粱、大麥、小麥、麩皮、細米糠、紅薯粉、馬鈴薯和部分動、植物油等為原料。全價配合飼料可呈粉狀；也可壓成顆粒,以防止飼料組分的分層,保持均勻度和便於飼餵。顆粒飼料較適於肉用家畜與魚類，但成本較高。精料混合料
精料混合料 飼餵反芻家畜的一種飼料。也由濃縮飼料加上能量飼料配成，但飼用時要另加大量青、粗料。為了加強對配合飼料的質量管理，不少國家已頒布飼料法規，以法律形式確保其品質規格、營養價值和對人畜的安全性。
現狀
根據前瞻產業研究院日前發布的《中國飼料行業產銷需求與投資預測分析報告前瞻》，2012年，全國商品飼料的總產量達到了19449萬噸，同比增長了7.69%。2013年前三季度，我國飼料行業受到2012年末“速成雞”及今年上半年“黃浦江死豬”、人感染H7N9禽流感疫情等事件的多重影響，飼料產量下滑明顯，一直到第三季度末飼料產量才略有恢復。2013年前三季度，我國飼料總產量為13600萬噸，同比減少了8.7%，是近六年來首次出現下滑。從飼養對象產量占比情況來看，豬飼料產量占比最大，其次是肉禽飼料和蛋禽飼料，水產飼料和反芻動物飼料占比相對較小。從占比變動方面來看，2008-2012年，我國豬飼料產量占比逐年提高，而蛋禽飼料和肉禽飼料產量占比逐年下降，2012年上述三類飼料的占比分別為39.70%、28.35%和16.60%。2013年前三季度，除水產飼料占比大幅上升後，其他飼養對象的飼料產量占比均有所下降。
從飼料行業的生產區域情況來看，我國飼料行業生產的區域集中度並不高。2012年，我國飼料行業總產量前十大省份分別為廣東、山東、遼寧、河南、河北、湖南、四川、江蘇、廣西和福建地區，其中廣東地區產量最高，達到了2331.50萬噸，占比也僅為11.99%，前十大生產地區產量占比合計也只有66.56%。
配圖
濃縮飼料
精料混合料