歷史源流
歷史上，郎莊麵塑多以小件、單件為主，長度3至5厘米不等。後來經過數代藝人的努力，麵塑的捏制技術越來越精，種類也日益繁多，如今已有幾百個品種、2000多種花色。
1990年，冠縣成立了中國麵塑開發總公司。同年，郎莊麵塑作品榮獲1990年廣州中國旅遊購物節“天馬金獎”，郎莊麵塑的代表人物郎王氏獲得了獎盃、證書和獎金。
2008年，郎莊麵塑被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
傳承意義
山東冠縣郎莊位於魯西北，這個小村子裡有三四十戶人家，家家戶戶男女老少都會做麵塑。麵塑太的有約15厘米高，小的只有約 6厘米，且取材廣泛，十二生肖、歷史傳說、神話故事、戲曲故事、花鳥蟲魚、菜蔬水果樣樣俱全，比如關公、八仙、劉海戲金蟾、哪吒鬧海、豬八戒背媳婦、金魚、蟬、青蛙、公雞、老虎、猴、春燕等。郎莊麵塑太都用精麥發麵，製作簡單，用捏、揉、搏、粘等萬法造型，用剪刀、梳子做細部及裝飾，蒸熟後上色點彩、塗膠，然後晾乾，做成的麵塑表面光亮，不易乾裂。郎莊麵塑為圓雕造型，太都為扁平狀，既宜於平放和吊掛，又宜於晾乾。色彩豐富艷麗、純度高，除了太面積的品紅、黃、綠以外，還用少量的白粉、鈷藍柞點綴，最後用墨線細緻勾勒，整體感覺活潑跳躍，絢麗多彩。圖中的金魚與童子活潑而有情趣，造型誇張、簡練，太面積色塊中又有五官及魚鱗的細緻刻畫，細緻傳神，展現了古代勞動人民的聰明才智和生活嚮往。
製作方法
麵塑製作過程，用精麥麵粉發麵，發好後在案板上用剪刀、梳子等工具捏塑出各種花樣，然後蒸熟，上膠繪色、曬乾即成。它的造形簡練誇張。麵塑為半浮雕式，經過蒸熟“發胖”，顯現出一種渾厚的造型美。著色也很大膽，常塗以大塊面的紅、黃、綠等原色，間以多變的線條，再用少量的鈷藍和白粉點綴成花骨朵和小梅花，最後用墨綠勾畫出任務眉眼和發色，造成色相度的對比，使麵塑色彩更加活潑跳動、絢麗多彩。
