邊尼士汁

邊尼士汁，美食，主要原料有、牛油500毫升、雞蛋黃3 個。

邊尼士汁的製作食材

邊尼士汁的做法

牛油500毫升
雞蛋黃3個
食鹽適量
蔥乾2克
香草適量
黑胡椒5克
白酒適量
紅醋100毫升
香芹適量

邊尼士汁的做法

1、用紅醋、他力根香草、乾蔥和黑椒粒一起煮成香草醋汁，經過濾後候用
2、取一個乾淨的鋼盆，將蛋黃3隻和白酒一起打起泡至乳白狀，然後加入香草醋
3、如此將所有的清牛油打完調味後加入芫荽碎即可