影響
首次報導的ASP中毒事件發生於1987年-1988年的冬天,在加拿大東部.在此地區食用養殖藍貽貝後,有150多人發生中毒,4人死亡.
症狀
ASP中毒症狀的表現有很大不同,從輕微噁心、嘔吐到喪失平衡以及中樞神經失調,包括神經錯亂和記憶喪失。
概念
雜倖存的中毒者中,幾乎都有產生短期記憶喪失,因此,專業術語叫遺忘性貝毒(ASP)。
遺忘性貝毒(ASP)其毒化作用是由軟骨藻酸所產生的胺基酸造成.
首次報導的ASP中毒事件發生於1987年-1988年的冬天,在加拿大東部.在此地區食用養殖藍貽貝後,有150多人發生中毒,4人死亡.
ASP中毒症狀的表現有很大不同,從輕微噁心、嘔吐到喪失平衡以及中樞神經失調,包括神經錯亂和記憶喪失。
雜倖存的中毒者中,幾乎都有產生短期記憶喪失,因此,專業術語叫遺忘性貝毒(ASP)。
,因此這些毒素常被稱作貝毒或魚毒(或貝類毒素和鰭類毒素),例如常見的貝類毒素麻痹性貝毒(Paralytic Shellfish Poison,PSP),腹瀉性貝毒(Diarrhetic Shellfish Poison...
食品污染物 分類 微生物危害物 最大殘留限量(MRL) 日允許攝入量(ADI)大鵬灣海域、廣東沿海麻痹性貝毒及海南三亞海區的腹瀉性貝毒有過研究報導...工藝如下:毒性貝或甲藻提取物→脫脂處理→Bio-Gel P-2(pH5.8...。已確定的產毒最高的物種是溝鞭藻類,是赤潮的致病微生物。此外,在淡水和海水...
物化性質 毒理 檢測方法 臨床表現及治療 套用軟骨藻酸及其異構體軟骨藻酸(DA)及其異構體,系記憶喪失性(遺忘性)貝毒...,在鹼性環境中不穩定.通常的烹調方法不能使其破壞。該群毒素系麻痹性貝毒毒素...毒素、PTX)等,系腹瀉性貝毒毒素。該群毒素為脂溶性,不溶於水,對熱穩定...
基本釋義 流行病學特點 臨床表現和預後 治療原則 預防和控制