選飯

概述

名詞。見宋若昂《胎產珍慶集。即惡阻。詳該條。

治療方法

妊娠惡阻各種治療方法
妊娠惡阻指妊娠後出現噁心嘔吐,頭暈厭食,或食人而吐者。本病發生原因是沖脈之氣上逆,胃失和降。臨床常用的有效偏方如下。
【方一】 雞蛋1個,白糖30克,米醋6毫O升。將米醋煮沸,人白糖調溶,打入雞蛋,煮至半熟,全部服食,日2次。
本方適用於脾胃虛弱所致惡阻。
【方二】鮮韭菜汁10克,生薑汁5克,白糖適量。將鮮韭菜、生薑搗爛,絞取計水,再將白糖少許,放人汁水中,拌勻即成。1日3次,飯前服,少少飲之。
本方適用於脾胃虛弱之惡阻。
【方三】 白朮10克,鯽魚30--60克,粳米30克。將鯽魚去鱗甲及內臟,白朮洗淨先煎取汁100毫升,然後將魚與粳米煮粥,粥成人藥汁和勻,根據患者口味人鹽或糖;食粥,每日1劑,可連服3--5天。
本方適用於脾胃虛弱之惡阻。
【方四】 佛手10克,生薑2片,白砂糖適量。前2味水煎取汁,調入白砂糖溫服。
本方適用於肝胃不和所致妊娠惡阻。
【方五】 甘蔗汁1杯,生薑汁l匙。燉熱溫服。
本方適用於肝胃不和之妊娠惡阻。

歷史故事

誰都有過沒食慾不愛吃飯的時候,唯有宋徽宗趙佶的一次“不喜餐”最有傳奇色彩。

話說趙佶有一次“幸來夫人閣”,也就是跑到“來夫人閣”去遊玩,然後在一把白團扇上“灑翰”,也就是寫字提詩,寫了兩句,就覺得“天思稍倦”,也就是想不出來了(要不怎么都想當皇帝呢?用的字和詞都與我們不一樣)。於是趙佶命人續詩,有一個太學生很會把握時機,刷刷寫了兩句續上,趙官家大喜,念及此太學生給自己續足了面子,於是就把這個連參加會試的資格都沒有取得的太學生,直接保送廷試,並特賜他及第,這個算的上是很好的運氣了。

說到此處,這到底是什麼首詩呢?原來趙官家寫的是“選飯朝來不喜餐,御廚空費八珍盤”,太學生續的是“人間有味都嘗遍,只許江梅一點酸”!選飯”是箇中醫辭彙,可不單是“choose food”的意思,是一種病症,又叫做“”(亦名子病、病阻、病隔、惡食),症狀是噁心嘔吐擇食,好象懷孕初期一般,趙佶覺得一大早就沒胃口,估計是“惡阻”,於是就寫了這兩句,寫的很平,沒什麼妙處。而太學生一見皇上沒胃口,那一定是好東西吃多了,消化不良,要用點開胃的東西,於是把話頭一轉,寫到了“只許江梅一點酸”,整篇詩文為之一亮,平水起波,激盪起一絲酸酸的味道甚是開胃。

紅樓夢》第四十回中就有便當,寶玉提議“既沒有外客,吃的東西也別定了樣數,誰素日愛吃的,揀樣兒做幾樣”,賈母就吩咐“明日就揀我們愛吃的東西做了,按著人數,再裝了盒子來”。這個步驟就是通常的“便當點單”與“便當裝菜”,到了時間“只見幾個婆子手裡都捧著一色攝絲戧金五彩大盒子走來”,這個就是“便當送餐”了,除了沒有交錢開發票,便當的過程都是齊的。但菜色卻比我們現在的便當高級幾萬光年了,單是盒內一個“茄鯗”就叫人流了無數口水,剩下的兩個小捧盒裡也都精巧無比,寫著都香:“一樣是藕粉桂花糖糕,一樣是松瓤鵝油卷”,還有一寸來大的小螃蟹餃兒,一樣是是奶油炸的各色小面果子。而賈母還說了一句“這會子油膩膩的,誰吃這個(螃蟹餃)!”若是我在,便是盒子也啃了。

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