達里雅布依民俗村

達里雅布依民俗村

達里雅布依民俗村和田地區是一個以維吾爾族為主的民族地區,擁有獨特的維吾爾族建築風格,特別是作為旅遊資源單體的大河沿達里雅布依民俗村,反映了處於乾旱、封閉的民族所創立的文化景觀村落,其建築形式、生產習慣等方面都具有獨特性,是一個旅遊資源級別特高的資源單體。

基本信息

景區指南

達里雅布依民俗村達里雅布依民俗村

和田地區是一個以維吾爾族為主的民族地區,擁有獨特的維吾爾族建築風格,特別是作為旅遊資源單體的大河沿民俗村,反映了處於乾旱、封閉的民族所創立的文化景觀村落,其建築形式、生產習慣等方面都具有獨特性,是一個旅遊資源級別特高的資源單體。

大河沿民俗村位於田縣縣城北250公里左右的塔克拉瑪乾沙漠深處,于田縣達里雅布依鄉境內。大河沿村居民長期過著封閉的生活,基本上與外界失去聯繫,直到近代,隨著國內外沙漠探險者的涉入,才使這裡的情況曝光於國內外。該村落屬於特色民俗村落。整個村莊的房屋建築零星地點綴在廣闊的綠洲地帶,分散性特強。憂房屋建築適應乾旱沙漠環境,多用胡楊木做成房屋的支撐,再以紅柳枝等編成圍牆,屋內無家俱擺設,以沙壘成較高台地,上覆地毯成床。憂以畜牧業為主,食品以肉食為主,輔之以麵餅,不吃菜。餅的製作方法較特別,將面和好後用手壓成3厘米厚、直徑幾十厘的大餅,埋在火灰中烤熟而食。居民長年飲用鹹苦的井水,此井為沙漠中的滲水坑,其挖掘方法較特殊,民俗特色濃郁。大河沿民俗村處於克里雅河下遊河尾閭地區,在這裡有泉水溢出,原始胡楊林密布,直徑在1-2米的胡楊林隨處可見。由於遠離縣城,交通不便,致使這裡基本變成了與世隔絕的村落,逐漸形成了有特色的民族民俗村落。居民屬於維吾爾維,但具有一定的方言習慣,是維吾爾族中特色最明顯的民居部落。

特色介紹

達里雅布依民俗村達里雅布依民俗村

大河沿村居民長期過著封閉的生活,基本上與外界失去聯繫,直到近代,隨著國內外沙漠探險者的涉入,才使這裡的情況曝光於國內外。該村落屬於特色民俗村落。整個村莊的房屋建築零星地點綴在廣闊的綠洲地帶,分散性特強。

美食信息

達里雅布依民俗村達里雅布依民俗村

在神秘的沙漠村莊,你還可領略到古樸純厚的民俗文化和原始的生活方式,品償世界上獨一無二的“沙烤大餅”和“沙烤全羊”。

烤全羊,是維吾爾族的一大傳統名餚。和田七縣一市等地的巴扎爾都可聞到它特有的香味。烤全羊不僅是街頭的風味小吃,而且也是維吾爾人招待貴客的上等佳肴,現在也成為高級筵席中的一道佳品,倍受中外客人的青睞。烤全羊多選用綿羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料,這樣的羊,肉不僅嫩而且營養價值高,嚼在嘴裡滿口香。這是維吾爾人在長期食用羊肉的日常生活中總結出來的寶貴經驗。宰殺剝皮、去頭、蹄和內臟後,用一頭釘有大鐵釘的木棍,將羊從頭至尾穿上。再用蛋黃鹽水薑黃、孜然粉、胡椒粉、白麵粉等調成糊狀的汁子抹在羊的全身,然後把羊頭部朝下地放入熾熱的饢坑,蓋嚴坑口,並不時地轉動木棍觀察,燜烤1小時左右即成。烤全羊色澤黃亮,皮脆肉嫩,鮮香異常,現在各大賓館飯店在烤熟的羊頭上系一條紅色彩綢,嘴內放一些香菜芹菜,使全羊成為了一件賞心悅目的藝術品。饢坑烤肉 凡是用囊坑烤制的各種烤肉統稱囊坑烤肉,分為豎烤肉、懸掛烤肉、貼烤肉等種類。

交通

大河沿發俗村位於田縣縣城北250公里左右的塔克瑪乾沙漠深處,于田縣達里雅布依鄉境內。由於和和田地處塔克拉瑪乾大沙漠,區內的大部分景點都在沙漠之中,所以往來各景點最便捷的交通方式就是租車,為了旅途順利,一定要租性能好的越野吉普車。到時自駕也可以,不過得熟悉路況。

和田著名旅遊景點

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們