細節
就座和離席
在入座時應等長者坐定後，方可入座。如有男士為你拉開座椅，你應落落大方的向對方表示感謝，然後再從容入座。入座後姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不要靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上，應與餐桌保持適當的距離。
餐巾的使用
餐巾主要防止弄髒衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。 須等到大家坐定後，才可使用餐巾。 餐巾攤開後，應放在雙膝上端的大腿上，切忌用餐巾擦拭餐具。
用餐
用餐時須落落大方，從容安靜，不能急躁。在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人。口內有食物，應避免說話。自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。
好的吃相是食物就口，不可將口就食物。
必須小口進食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。送食物入口時，兩肘應向內靠，不要向兩旁張開，碰及鄰座。自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。食物帶汁，不能匆忙送入口，
否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。切忌用手指掏牙，套用牙籤，並以手或手帕遮掩。 如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，
不可伸手橫越，長驅取物
食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。
經過這么細緻的準備，是不是對新年的宴會充滿了信心和期待？相信你一定可以成為新年宴會上最炫的dancing queen。
