簡介
通城豆皮 “老通城”是一家酒樓的名字,以經營三鮮豆皮馳名。豆皮原是湖北民間的一種傳統小吃。逢年過節,人們
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特色
三鮮豆皮因餡中有鮮肉、鮮菇、鮮筍而得名;餡里還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等,制餡十分講究,煎制又很精細。煎好後油光閃亮,色黃味香。佐以瓦罐雞湯,使人讚賞不已。
通城豆皮因餡中有鮮肉、鮮菇、鮮筍而得名;餡里還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等,制餡十分講究,煎制又很精細。煎好後油光閃亮,色黃味香。佐以瓦罐雞湯,使人讚賞不已。
通城豆皮 “老通城”是一家酒樓的名字,以經營三鮮豆皮馳名。豆皮原是湖北民間的一種傳統小吃。逢年過節,人們
三鮮豆皮因餡中有鮮肉、鮮菇、鮮筍而得名;餡里還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等,制餡十分講究,煎制又很精細。煎好後油光閃亮,色黃味香。佐以瓦罐雞湯,使人讚賞不已。
豆皮屬於湖北食譜,是湖北武漢的著名小吃。主要原料有綠豆、米漿、豬肉、糯米、雞蛋等。口味是香,工藝是煎,製作難度屬於中級。該小食多作為早餐,一般在街頭巷尾...
簡介 原料 製法 特色 貼士“老通城豆皮”申報國家級非物質文化遺產,未能入圍。3年來,武漢小吃“完遺”明顯集中,武漢煨湯、蔡林記、老大興園鮰魚、四季美等武漢特色美 。
信息 簡介 主要內容 特徵 專家點評豆皮是一種湖北武漢著名的傳統小吃,制餡講究,煎制精細,煎好後油光閃亮,色黃味香。多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老...
簡介 菜品特色 做法 適用人群 營養價值武漢來也都以能吃到老通城豆皮為快。2006年2月14日,“老通城”因武漢...簡介該店仿照湖北民間的傳統小吃豆皮,銳意改進,並配合甜食應市,因此...老通城惠濟支店,品嘗三鮮豆皮。9月12日這次是“豆皮大王”高金安為毛澤東...
簡介 地理位置 相關典故 變遷,皆以能吃到老通城的豆皮為快。毛澤東曾品嘗數次,讚不絕口。老通城豆皮製法...膾炙人口。毛澤東品嘗四次,次次讚賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為...著名的老字號“豆皮大王”老通城酒樓附近。東起大智路,西至江漢路。別看這條...
簡要概述 特色街市 特色小吃 特色名店 小吃做法人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。老通城的香豆皮,皮酥米糯直流涎...簡介武漢的小吃很多,著名的小吃有老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記...等口味,面身筋道,拌上秘制濃香芝麻醬。 豆皮 老通城三鮮豆皮 “老通城...
簡介 熱乾麵 豆皮 湯包 煨湯初置沙羡縣,鹹寧、嘉魚、蒲圻屬之;崇陽、通城屬南郡下雋縣。 三國時屬吳...通城縣。公元1135年崇陽、通城復並,1145年復析。 元代時,鹹寧、嘉魚、通城、蒲圻、崇陽屬湖廣行省武昌路,通山隸江淮行省蘄黃道,不久改隸湖廣...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族。 俯瞰鹹寧 漢初置沙羡縣,鹹寧、嘉魚、蒲圻屬之;崇陽、通城屬南郡下雋縣...通城縣。公元1135年崇陽、通城復並,1145年復析。元代時,鹹寧、嘉魚、通城、蒲圻、崇陽屬湖廣行省武昌路,通山隸江淮行省蘄黃道,不久改隸湖廣...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族