基本信息
作 者：丁辛軍，畢曉峰，張莉 編著
出 版 社：廣西科學技術出版社
出版時間：2012-4-1
版 次：1頁 數：169字 數：110000
印刷時間：2012-4-1開 本：16開紙 張：膠版紙
印 次：1I S B N：9787807637677包 裝：平裝
內容簡介
茶，中國人的飲料，無論果汁、牛奶、可樂……來得多么兇猛，茶依然是每箇中國人心中的一抹情結。
會喝茶的人能從茶香中發現善，體味真，得到美，能讓茶熨帖身心，成為健康的助力。覺得茶味苦澀，沒有韻味的人，只是沒有找到適合自己的那款茶飲。
一上火就起包，嗓子疼，犯鼻炎的人，每天來杯綠茶，茶下肚馬上就能感到從頭舒服到腳。喝茶一定要喝對種類，喝對時機，就像每個人都有自己的生日一樣，每個人也有屬於自己的茶飲。
本書介紹了茶葉中的營養成分；不同顏色茶葉的特性、適合的人群；大家想知道又不太了解的茶健康問題；沖調治療身體小問題茶飲的方法等。
古韻馨香，安康久長，就從這一杯茶開始。
作者簡介
丁辛軍，知名茶葉專家，於茶葉研究所從事茶葉種植及生產研究普及工作。主編《中國名茶養生叢書》。
畢曉峰，執業醫師，畢業於北京醫科大學畢業，博士。曾從事醫藥類圖書出版工作和衛生部藥監局相關工作。代表作品《你一生必知的草藥生活》《我的身體健康叢書》等。
張莉，多年從事茶文化史研究，《中國名茶養生系列叢書》編者之一。
目錄
第一章 茶里寶貝多，我帶大家逐個認識認識
茶味緣何這樣苦
讓茶變香甜的寶貝
茶和咖啡是提神醒腦的好兄弟
茶的作用都藏在顏色里
茶里能讓人長壽的好東西
茶中的礦物質
第二章 茶色不一樣，保健功能就不同
清熱解毒的綠茶
綠茶的名茶小店鋪
溫腎暖胃的紅茶
紅茶的名茶小店鋪
烏龍茶，潤肺生津的秋冬茶
烏龍茶的名茶小店鋪
普洱茶，減肥降脂的營養茶
普洱茶的名茶小店鋪
遠年老茶，舒經活絡是個寶
降血脂抗血栓的白茶和黃茶
黃茶的名茶小店鋪
白茶的名茶小店鋪
預防糖尿病的黑茶
黑茶的名茶小店鋪
疏肝解愁的別樣花茶
花茶的名茶小店鋪
第三章 找到跟自己身體配對的茶
正常體質的人不可空腹飲茶
陽虛怕冷的人適合喝紅茶
濕氣重的人試試喝綠茶
陰虛燥熱的人睡前莫飲茶
熟普洱茶解乏抗疲勞
女性喝茶帶美容，一箭雙鵰
茶葉能解菸酒毒
春季飲花茶和鳳凰單樅
夏季飲綠茶莫要喝涼茶
秋燥飲秋香烏龍茶
冬季飲紅茶和熟普洱茶
第四章 被問得最多的茶健康問題
喝綠茶真的能防癌嗎
喝茶心慌了怎么辦
懷孕時能喝茶嗎
兒童能喝茶嗎
老年人喝茶該注意啥
喝茶真的能解酒嗎
喝隔夜茶會得癌症嗎
感冒了還能喝茶嗎
睡前真的不能飲茶嗎
第一泡的茶究竟能不能喝
不洗茶垢對不對
茉莉花茶到底該不該看見花
花草茶能美容嗎
看書多的人要多喝茶嗎
茶枕對健康有幫助嗎
飯後嚼茶葉能去口臭嗎
茶香底火鍋吃得吃不得
第五章 送您八杯養生茶
生津解暑第一杯茶
提神解乏第二杯茶
減肥降脂第三杯茶
延年益壽第四杯茶
排解煙毒第五杯茶
疏肝理氣第六杯茶
明目護齒第七杯茶
清咽利喉第八杯茶
第六章 可以不喝茶，不能不知茶
滋味大不相同的春茶、夏茶、秋茶
高山茶和平地茶
新茶、陳茶、老茶知多少
真、假、好、壞茶葉這樣分
選擇合適的水泡茶
為不同顏色的茶選擇合適的茶具
健康的好茶這樣泡出來
綠茶的三種科學泡飲法
清飲調飲均佳的紅茶飲用方法
考究的烏龍茶飲用方法
高中低不同等級的花茶飲用方法
只能煮不能泡的緊壓茶飲用方法
第七章 養心養身的中國茶文化
陸羽和他的《茶經》
南宋時傳入日本的中國茶道
“茶道”一詞源自皎然之詩
佛家的“吃茶去”公案
以茶怡情養心的文士茶道
天人合一的道家精神
茶與佛家
