迷你加州核桃漢堡

迷你加州核桃漢堡

迷你加州核桃漢堡是一道美食,是由迷你漢堡麵包,奶油、餡餅等食材製作而成,有潤肺強腎,降低血脂,預防冠心病之功效。

材料

迷你漢堡麵包,4個,奶油,1大匙,餡餅,4個(60克),生菜葉,2片,乳酪,4張,醬制加州核桃,60克,蘋果,8片,芥末,2大匙,餡餅材料:,洋蔥末,150克,蒜泥,1/2大匙,牛肉末,200克,白蘭地,1/2大匙,橄欖油,1大匙,麵包粉,40克,螺母汁,少許,鹽、胡椒牛至百里香,少許,醬汁加州核桃製作材料:,加州核桃,100克,楓糖漿,4勺,桂皮粉,少許

做法

1.加州核桃放在180度烤箱裡烘烤10分鐘,然後放入已融化的楓糖漿桂皮粉中,冷卻。
2.平底鍋放入橄欖油,將洋蔥炒到透明時,加白蘭地再炒一次後,冷卻。
3.將全部的肉類和炒好的洋蔥和其它的餡餅材料都放在一個容器內,充分攪拌使之成為有粘性的肉餡,做大概60克左右大小的肉餡餅。
4.將做好的肉餡餅烤熟。
5.將麵包分為兩半,一半塗上黃油並輕烤。
6.另一半麵包上夾上生菜和蘋果片,放上肉餡餅和乳酪,再放上加州核桃,最後撒上芥末,然後蓋上另一半麵包就完成了。

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