農產品保鮮加工與貯運實用技術

內容介紹

《農產品保鮮加工與貯運實用技術》內容包括了農產品貯運工崗位職責和素質要求及應具備的基礎知識、影響農產品貯運的因素、貯藏方式、主要農產品貯藏加工範例、農產品的運輸及行銷、農產品貯運崗位職責與素質要求等。