農之初農業發展有限公司詞源含義
農之初(Nozicu) — 農業最原始最本質狀態。有機食品是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，即在原料生產和產品加工過程中不使用化肥、農藥、生長激素、化學 添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質，不使用基因工程技術。有機食品與其它食品的顯著差別在於，有機食品的生產和加工過程中嚴格禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，而一般食品的生產加工則允許有限制地使用這些物質。同時，有機食品還有其基本的質量要求：原料產地無任何污染，生產過程中不使用任何化學合成的農藥、肥料、除草劑和生長素等，加工過程中不使用任何化學合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機溶劑提取等，貯藏、運輸過程中不能受有害化學物質污染，必須符合國家食品衛生法的要求和食品行業質量標準。
企業簡介
農之初農業發展有限公司成立於2007年,是一家集養殖、加工、銷售、服務於一體的專業化農業企業，有十幾年的養殖經驗、銷售服務經驗，確保了為每一位客戶均能提供優質的產品，優質的服務！
2008年從1000畝養殖水面擴大到5000餘畝，目前還正進一步的規劃擴展，秉承生態養殖，打造一條綠色生態產業鏈。
目前，農之初大閘蟹基地年產有機蟹80餘萬斤，源源不斷的為市場提供優質有機蟹。
南京農之初農業發展有限公司經營正宗固城湖大閘蟹、野生甲魚、桂魚、草雞、野生鯿魚、河蝦、農副產品等，現已有上海、北京、廣州、廈門、深圳等各沿海城市以及台灣經銷商的業務洽談。
同時，農之初現在正發展成為高淳地區養殖最大企業之一。
產品與服務
農之初固城湖大閘蟹
農之初黑莓汁
農之初風魚
綠殼雞蛋（青殼雞蛋）
野雞（蛋）
野鴨（蛋）
野豬肉
草雞（蛋）
珍珠雞（蛋）
貴妃雞（蛋）
青梅（酒）
風鵝
鴕鳥肉
鹹鴨蛋
皮蛋
紫薯
水生四寶
農之初蟹醋
農之初黃金甲螃蟹包裝盒等
企業文化
【企業宣傳語】
農之初 - 大閘蟹養殖專家
生態養殖 綠色健康
【企業戰略】
生態養殖，規範管理，努力打造本土綠色生態產業鏈，創造農之初奇蹟。
