辭灶

辭灶又稱送灶王爺爺，是一種漢族節日習俗。漢族民間傳說這一天灶王爺要升天向玉皇大帝匯報一家功過，辭灶便是送灶王爺起程。故漢族民間對這位居家之神，平日態度很虔誠，且很尊重。送灶寄託著漢族勞動人民對美滿生活的嚮往，祈求神明保佑新年合家平安，吉祥如意，歲歲平安。臘月二十三，是漢族民間“辭灶”的日子，人們稱之為“過小年”、“小過年”。

基本信息

• 別名：過小年
• 農曆日期：臘月二十三
• 地區：中國
• 民族：漢族
• 節日飲食：餃子

簡介

臘月二十三，是漢族民間“辭灶”的日子，人們稱之為“過小年”、“小過年”。

歷史傳說

辭灶

“辭灶”也稱“送灶王爺爺”。漢族民間傳說，這天灶王爺要升天向玉皇大帝匯報一家功過，辭灶便是送灶王爺起程。漢族民間對這位居家之神，平日態度很虔誠，且很尊重，做好飯時如包餃子，必先呈上一碗敬之，有的戶初一、十五還向其燒香燒紙，總希望他保佑全家平安。但這次送其升天向玉皇大帝匯報家事，倒叫人們為難起來。雖然平時對他很好，且要求他上天言好事，但是真的報善不報惡，心裡沒有個底。因此，在為灶王爺送行時，便變著法子伺候這位灶王爺。

人們用柿餅、花生、瓜子、點心等供品祭灶，意思是讓灶王爺吃了嘴變甜，上天去只說好話，不說壞話。大多人數在祭灶時，會在灶王爺神像前供一個用麥芽糖做的糖瓜，想用這個粘牙粘嘴的糖瓜，粘住灶王爺的嘴，使其難於啟齒，免得他上天去胡說八道招惹是非。人們準備好供品，擺放在“灶王爺爺”前面，還放上紙和用箔疊的元寶，再擺上用紙粘的錢袋子、糧袋子數條（準備灶王從天上返回時裝錢、裝糧用）。稍等片刻，連同“灶馬”（從灶馬頭兒上剪下來或自己畫），以火焚之。

主持祭灶的人一再囑咐並要求：“今天是臘月二十三，灶王爺爺您上西天。少說閒言碎語，多捎糧食多捎錢。再待七天來家過年。”等到紙化為灰燼，從“奠壺”里倒出“奠酒”（實際是水）橫著灑一道，舉家男人向灶王磕仨頭。辭灶儀式結束，再就是分吃那些供品了。

傳承與發展

辭灶

農曆十二月二十三日，舊時此日傍晚要置酒給灶王餞行。並供以麥芽糖，意在粘住他的嘴，以防他上天去“胡說”。現今只沿闔家吃水餃之習俗。