辣香翅

辣香翅是一道以中翅、薑片為主要食材製作的美食。

食材明細

材料：中翅、薑片
調料：鹽、雞精、料酒、醬油、白糖、韓式辣椒醬、胡椒粉

做法

（1）將中翅洗淨放在盤中，放上薑片，加點鹽、胡椒粉拌勻醃製入味。
（2）燒鍋倒油燒熱，下入中翅翻炒變色。
（3）接著，加點料酒和適量的水煮開。
（4）然後，加點醬油、韓式辣椒醬、白糖、繼續燜煮，煮到湯汁快要收幹了。
（5）最後，加點雞精炒勻，即可。