辣白菜燜豆腐

辣白菜燜豆腐，主料為豆腐1塊 豬肉200g 白菜100g ；輔料為菜油適量 鹽適量 蔥適量 味素適量。

主料

豆腐1塊豬肉200g白菜100g

輔料

菜油適量鹽適量蔥適量味素適量

製作步驟

1自製的豆腐切厚皮
2準備好辣白菜

辣白菜燜豆腐

3豬肉切片，蔥切蔥花
4熱油鍋，放入豆腐煎至金黃
5將兩面煎至金黃後盛出備用
6另起油鍋，放入肉片翻炒
7放入蔥花炒香
8放入辣白菜翻炒
9倒入適量的清水
10放入煎好的豆腐
11蓋蓋，燜煮一會
12放入適量鹽調味
13待湯汁收的差不多時放入味素即可出鍋